Apakah Jagung Bagus untuk Diet? Ini Manfaat dan Kalori Jagung

Jagung adalah tanaman yang banyak tersedia di Indonesia dan bisa diolah berbagai macam makanan lezat. Tapi, apakah jagung bagus untuk diet?

Jagung adalah sayuran bertepung dan biji-bijian sereal yang menjadi konsumsi banyak orang di seluruh dunia selama berabad-abad. Jagung mengandung nutrisi termasuk serat dan vitamin C, tetapi dapat meningkatkan kadar gula darah.

Senyawa dalam jagung dapat memberikan manfaat kesehatan lainnya. Ini kaya akan serat, vitamin dan mineral.

Apakah Jagung Bagus untuk Diet?

Jawabannya ya. Jagung murni yang belum diproses dalam bentuk aslinya merupakan tambahan yang bagus untuk diet jika tujuan kamu adalah menurunkan berat badan. Bahkan jagung manis kondusif untuk menurunkan berat badan jika dikonsumsi dalam jumlah sedang.

Jagung dapat memberikan banyak manfaat kesehatan seperti peningkatan penglihatan dan pengurangan degenerasi makula (titik kecil di pusat retina mata). Serat jagung yang tinggi dan komposisi yang kaya nutrisi membuatnya sangat baik untuk menurunkan berat badan.

Ilustrasi wanita makan jagung Foto: Getty Images/iStockphoto/Valeriy_G

Jagung dapat menjadi bagian yang baik dari diet seimbang jika dikonsumsi dengan tepat. Jagung kaya akan serat dan memiliki kandungan kalori yang relatif rendah. Ini dapat membantu menjaga perasaan kenyang lebih lama, sehingga kamu mungkin merasa lebih puas setelah mengonsumsinya.

Sementara itu, bahan tambahan makanan seperti Sirup Jagung Fruktosa Tinggi, pada umumnya tinggi kalori dan buruk bagi kesehatan. Seperti dikutip dari Healthline, satu studi menemukan bahwa prevalensi diabetes 20% lebih tinggi di negara-negara dengan akses yang lebih mudah ke sirup jagung fruktosa tinggi, dibandingkan dengan daerah di mana sirup tidak tersedia.

Namun, saat memilih jagung ke dalam diet, perhatikan juga cara pengolahannya. Mengonsumsi jagung dalam bentuk yang dipanggang, direbus, atau dikukus lebih disarankan daripada mengonsumsi jagung yang digoreng atau berbahan dasar tepung.

Selain itu, perhatikan juga porsi yang dikonsumsi. Meskipun jagung memiliki manfaat sehat, makan terlalu banyak jagung dapat menyebabkan asupan kalori berlebih. Pastikan untuk menggabungkan jagung dengan berbagai jenis makanan lain yang sehat dan memperhatikan asupan kalori keseluruhan kamu dalam sehari.

Penting juga untuk menyadari bahwa dalam beberapa program diet yang sangat rendah karbohidrat, jagung mungkin tidak disarankan karena kandungan karbohidratnya yang relatif tinggi. Sebagai bagian dari diet yang seimbang dan dikonsumsi dengan porsi yang tepat, jagung dapat menjadi bagian yang baik dari menu kamu.