Ngemil Bisa Bantu Kontrol Agar Tak Makan Berlebihan, Ini Triknya

Jakarta - Ngemil di sela-sela jam makan tidaklah dilarang. Justru, dapat membantu Anda menghindari makan berlebihan ketika makan besar. Tentunya dengan beberapa strategi.

Hasil studi yang dipublikasikan dalam jurnal Academy of Nutrition and Dieterics menunjukkan, ngemil makanan tinggi protein bisa mengurangi keinginan Anda untuk makan terlalu banyak saat makan siang atau makan malam.

Setelah menganalisa 33 penelitian sebelumnya, semakin banyak protein yang dikonsumsi maka akan membuat perut terasa lebih kenyang. Alasannya, karena protein perlu waktu lebih lama untuk dicerna tubuh ketimbang karbohidrat dan lemak. Alhasil makanan mengandung protein tersebut akan lebih lama berada di dalam perut.

Ada beberapa camilan yang cukup efektif mengenyangkan lebih lama dan sebaiknya dikonsumsi sebelum makan. Makanan kaya protein yang dimaksud adalah produk susu olahan, yoghurt juga telur.

Dikutip dari Women's Health, peneliti menemukan bahwa ngemil seporsi kecil makanan kaya protein beberapa saat sebelum makan besar akan lebih mengenyangkan ketimbang tidak makan camilan berprotein sama sekali. Anda bisa meminum secangkir susu rendah lemak tawar, yoghurt tawar dengan buah-buahan atau telur rebus.

Selain produk susu dan telur, makanan ringan lain yang bisa dijadikan pilihan adalah kacang-kacangan seperti almond, kenari, hazelnut atau mede. Ingin yang lebih praktis? Protein bar juga cukup mengenyangkan untuk dikudap sebelum makan, hanya saja pilih yan rendah gula dan lemak.

(hst/eny)