Sedang Stres atau Sedih? Makan Sandwich Tuna Buat Anda Lebih Bahagia

Jakarta - Sedang merasa kesal, sedih atau stres? Ada cara baru untuk membuat Anda lebih bahagia, makan saja hidangan laut seperti sandwich tuna atau salmon asap. Berdasarkan studi terbaru, makan ikan bisa membuat mood negatif menjauh. Sayanngya, manfaat ikan ini tidak bisa dirasakan semua orang, tapi hanya pada wanita.

Kenapa hanya wanita? Penelitian yang laporannya telah dipublikasikan dalam American Journal of Epidemiology ini menyatakan bahwa asam lemak omega-3 yang terdapat di dalam ikan, ketika bereaksi dengan hormon seks wanita (estrogen dan progesteron) akan membuat otak berfungsi dengan lebih baik. Hal itu telah dibuktikan lewat studi yang dilakukan oleh sejumlah peneliti di Menzies Research Institute di Tasmania, Australia.

Peneliti telah memeriksa 1.400 pria dan wanita dengan usia antara 26-36 tahun selama lima tahun. Para partisipan diminta mencatat pola makan mereka sehari-hari dalam sebuah buku. Makanan apa saja yang merek makan, termasuk apakah mereka mengonsumsi berbagai varian makanan laut seperti ikan, udang dan kerang.

Selain itu gaya hidup mereka juga dianalisa. Apakah mereka perokok, rajin berolahraga, mengonsumsi alkohol, latar belakang pendidikan, status pekerjaan hingga berat badan. Dari hasil analisa, terlihat adanya hubungan yang kuat antara kebiasaan makan ikan dengan tingkat stres atau depresi yang para partisipan alami.

Pada wanita terlihat, mereka yang memakan hidangan ikan secara rutin setidaknya satu kali seminggu, risiko mengalami depresi menurun hingga enam persen. Sedangkan wanita yang makan ikan lebih dari dua kali seminggu, risiko mengidap stres atau depresinya lebih berkurang lagi menjadi 25 persen dibandingkan partisipan yang tidak pernah atau jarang makan ikan. Sedangkan pada responden pria, efek konsumsi ikan ini tidak terlalu terlihat secara signifikan.

Temuan ini berhasil menguatkan studi sebelumnya yang menungkapkan bahwa rajin makan ikan, terutama ikan laut dalam bisa meningkatkan kesehatan wanita secara keseluruhan, termasuk kemampuan otak dan mengontrol emosi serta mood. Penelitian lainnya yang dihimpun Wolipop dari berbagai sumber juga menyebutkan bahwa minyak ikan memang efektif memengaruhi mood negatif menjadi positif.

Pada intinya, tubuh manusia, termasuk otak memerlukan nutrisi agar bisa berfungsi dengan semestinya. Asam lemak omega-3, termasuk nutrisi yang penting dikonsumsi manusia setiap hari dan apabila kekurangan zat ini, akan menimbulkan gangguan pada otak mulai dari mudah marah, kesal, bad mood hingga depresi.

Namun konsumsinya pun perlu dibatasi. Bukan berarti Anda bisa makan ikan salmon atau tuna setiap hari dan dalam porsi yang besar hanya karena ingin terhindari dari stres atau mood negatif lainnya.

"Intinya in moderation. Makanlah secukupnya karena sesuatu yang dikonsumsi berlebihan, meskipun sehat tidak akan menjadi baik bagi tubuh," ujar pakar gizi Prof. Dr. Hardinsyah, MS.

Anda bisa makan salmon atau tuna dengan cara dipanggang atau dikukus tiga minggu sekali. Selingi dengan variasi yang lain misalnya protein nabati dari tumbuhan, ayam panggang/kukus, telur, dan lainnya. Perbanyak juga konsumsi sayuran, kacang-kacangan dan buah-buahan. Perlu diketahui, beberapa jenis kacang dan lentil juga kaya akan omega-3 seperti almond dan zaitun.

(hst/hst)