8 Camilan Sehat untuk Tambah Energi saat Perjalanan Mudik Lebaran

Mudik Lebaran selalu jadi momen spesial untuk berkumpul dengan keluarga besar. Perjalanan panjang pun rela ditempuh demi bertemu sanak saudara di kampung halaman.

Untuk bekal selama perjalanan mudik, biasanya kita tidak hanya menyiapkan makanan berat, tapi juga camilan. Entah itu keripik gurih atau kue-kue manis. Tak jarang juga kita membeli makanan di rest area saat mobil atau bus yang ditumpangi rehat di sela-sela perjalanan mudik.

Sayangnya, kebanyakan camilan yang dijual adalah makanan ultra-proses (UPF) yang tinggi garam, gula, dan lemak jenuh. Bukannya bikin tubuh tetap segar, justru membuat tubuh cepat lelah dan gampang haus.

Agar perjalanan mudik tetap nyaman tanpa drama perut kembung atau energi yang naik-turun gara-gara gula berlebih atau tinggi garam, ada baiknya menyiapkan camilan sehat sendiri dari rumah.

Pilihan snack yang lebih bernutrisi bisa membantu menjaga stamina dan mood tetap stabil selama di perjalanan. Apa saja?

1. Buah-buahan Segar dan Selai Kacang

Foto: iStock

Buah segar tidak hanya sangat bergizi tetapi juga mudah dibawa. Selama perjalanan jauh, mengunyah makanan yang menghidrasi dan berserat tinggi seperti buah dapat menjaga pergerakan usus tetap teratur dan membantu mencegah sembelit yang disebabkan oleh kurangnya aktivitas. Sementara itu, selai kacang merupakan tambahan makanan berprotein tinggi.

Apel, pir, pisang dan stroberi sangat cocok dipadukan dengan selai kacang almond atau selai kacang tanah untuk camilan yang mengenyangkan. Pilih selai dengan kandungan kacang hingga 70-80 persen dan rendah gula.

2. Trail Mix

Trail Mix campuran kacang-kacangan dan buah kering. Foto: Getty Images/dndavis

Trail mix merupakan camilan yang tepat untuk perjalanan darat. Makanan ini tidak perlu didinginkan, mudah dimakan, dan menyediakan banyak protein, lemak sehat juga serat untuk mengisi tenaga selama perjalanan darat yang sangat panjang.

Carilah variasi yang mengandung kacang-kacangan, biji-bijian, dan buah kering tanpa pemanis. Hindari yang mengandung permen, kacang bersalut gula dan buah yang diberi tambahan gula.

3. Kacang dan Biji-bijian

Foto: Pexels/David Disponett

Kacang kenari, kacang almond, kacang mede, kacang macadamia, kwaci dari biji labu atau biji bunga matahari dapat memberikan tambahan energi yang dibutuhkan selama perjalanan mudik. Pilih yang tidak menggunakan garam tambahan.

4. Telur Rebus

Foto: Getty Images/iStockphoto

Telur rebus adalah pilihan sempurna untuk menambah tenaga selama perjalanan jauh dengan mobil. Camilan sehat bergizi ini kaya akan lemak sehat, protein, vitamin B12, kolin, dan antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin.

5. Kraker Gandum dan Keju

Foto: Getty Images/HONG VO

Berikan potongan keju cheddar di atas kraker untuk rasa yang gurih. Bisa juga dengan mengoleskan krim keju jika ingin lebih praktis.

6. Dark Chocolate dan Almond

Foto: Getty Images/iStockphoto/bhofack2

Jika ingin sesuatu yang manis selama perjalanan jauh, jangan tergoda untuk mengonsumsi permen, roti manis atau minuman manis. Kamu bisa membawa bekal dark chocolate yang lebih rendah gula dan bernutrisi.

Camilan ini mengandung antioksidan polifenol yang memiliki sifat anti-inflamasi dan menjaga kesehatan jantung. Selain itu, mengonsumsi cokelat dalam jumlah sedang dapat melindungi terhadap kondisi seperti stroke dan diabetes.

Kamu bisa membeli dark chocolate dengan tambahan kacang almond, atau bisa membawa kacang-kacangan secara terpisah, untuk dimakan bersamaan.

7. Popcorn

Foto: Thinkstock

8. Umbi-umbian Rebus

Foto: Getty Images/iStockphoto/ribeirorocha

Ubi, singkong dan talas rebus mengandung karbohidrat kompleks yang tidak membuat gula darah melonjak naik. Selain itu, camilan ini juga kaya serat dan mengenyangkan.