6 Buah dengan Kandungan Vitamin C Paling Tinggi

Jakarta - Vitamin C diperlukan untuk meningkatkan sistem imun dan mencegah berbagai penyakit, sekaligus membentuk kolagen dan hormon yang diperlukan oleh tubuh. Namun vitamin C merupakan vitamin yang paling mudah rusak. Nutrisi ini mudah teroksidasi dan kerusakannya bisa semakin cepat karena faktor panas, sinar, enzim serta zat tembaga dan besi.

Kadar vitamun C di jaringan tubuh juga sangat cepat menurun, oleh karena itu disarankan untuk mengonsumsi buah yang merupakan sumber vitamin C, untuk membantu menjaga kebutuhan vitamin C tetap terpenuhi. Manusia, terutama wanita rata-rata membutuhkan 75 mg - 500 mg vitamin C setiap hari dan itu bisa didapatkan dari buah-buahan. Buah apa saja yang kaya akan vitamin ini?

1. Jambu Merah

Salah satu buah dengan kandungan vitamin C paling tinggi, yaitu 228,3 mg per 100 gram (sekitar 4 butir jambu merah). Jambu merah baik dikonsumsi dalam keadaan segar, atau dijus tanpa tambahan gula atau pemanis buatan.

2. Kiwi

Kandungan vitamin C pada kiwi berkisar antara 92,7 mg - 161,3 mg per 100 gram nya. "Mengonsumsi 1 hingga 2 kiwi setiap hari sangat dianjurkan untuk mencukupi kebutuhan vitamin C per hari, yaitu sebanyak 75 mg," ujar pakar nutrisi Dr. dr. Fiastuti Witjaksono, MS, Sp.GK.

3. Stroberi

Vitamin C di dalam 100 gram buah stroberi sekitar 58,8 mg. Jumlah itu setara dengan lima butir stroberi berukuran besar.

4. Jeruk

Jeruk mengandung 53,2 mg vitamin C. Memakan satu dua buah jeruk, cukup untuk memenuhi kebutuhan vitamin C per hari.

5. Nanas

Buah kuning dengan rasa manis asam segar ini memiliki 47,8 mg vitamin C dalam 100 gramnya. Itu setara dengan satu cangkir nanas potong.

6. Pepaya

Rasanya memang manis, tapi pepaya merupakan salah satu jenis buah yang juga banyak vitamin C nya. Dalam satu buah pepaya ukuran kecil mengandung 95,6 mg vitamin C.

(hst/hst)