Menikmati Daging Panggang a la Brasil di Brasa Rodizio, Kelapa Gading

Brasa Rodizio Brazilian BBQ di kawasan Kelapa Gading, Jakarta Utara, menawarkan berbagai hidangan daging panggang khas Brasil. Disajikan langsung dari panggangan, setiap menunya nikmat disantap selagi panas.

Restoran yang baru buka tiga bulan lalu ini mengusung konsep All You Can Eat dengan empat pilihan paket. Mulai dari empat varian daging dan ayam, hingga yang paling lengkap delapan varian. Semua paket sudah termasuk nanas panggang untuk menyegarkan lidah setelah menyantap daging yang juicy dan berlemak.

Brasa Rodizio Brazilian BBQ mengusung desain interior bergaya western yang didominasi palet hangat seperti coklat, terakota, beige dan taupe. Pencahayaan dengan lampu pijar yang dihiasi lampion rotan semakin menambah kesan hangat serta homey.

Brasa Rodizio Brazilian BBQ. Foto: Hestianingsih/Wolipop

Ruangan dibuat dengan konsep open space sehingga memberi kesan lebih luas. Pengunjung bisa memilih bersantap di sofa bundar untuk suasana lebih intim, tengah ruangan jika datang dengan banyak personel atau sofa panjang dekat jendela yang lebih nyaman dan privat.

Restoran ini juga menyediakan tempat di area outdoor jika ingin menikmati hidangan sambil melihat pemandangan luar. Tersedia empat set meja-kursi hitam dengan kapasitas masing-masing empat orang.

Brasa Rodizio Brazilian BBQ. Foto: Hestianingsih/Wolipop

Restoran All You Can Eat ini juga berkonsep open kitchen, di mana pengunjung bisa melihat berbagai daging yang sedang dipanggang. Ada pula buffet yang menyediakan ragam side dish mulai dari gorengan, pasta, salad, buah potong hingga dessert.

Penyajian daging cukup cepat setelah kami memesannya. Daging diantar dalam kondisi masih tertancap di besi panggangan dan diiris langsung ke piring saji.

Brasa Rodizio Brazilian BBQ Foto: Hestianingsih/Wolipop

Dagingnya terasa juicy dan bumbunya meresap hingga ke dalam. Dimakan bersama saus pilihan terasa lebih nikmat. Namun setelah daging mulai menipis, tingkat kematangan yang awalnya medium rare dan medium menjadi well done.

Maka akan lebih baik jika daging yang telah menipis segera diangkat dari panggangan dan diganti dengan daging yang baru agar kenikmatannya tak berkurang. Selain itu, sajian gorengan di buffet sebaiknya dilengkapi dengan penghangat agar lebih enak disantap.

Brasa Rodizio Brazilian BBQ. Foto: Hestianingsih/Wolipop

Brasa Rodizio Brazilian BBQ Foto: Hestianingsih/Wolipop

Secara keseluruhan, rasa makanan dan pelayanan di Brasa Rodizio Brazilian BBQ cukup memuaskan. Hanya perlu sedikit perbaikan yang akan menambah pengalaman kuliner pengunjung lebih memuaskan.

Brasa Rodizio Brazilian BBQ Foto: Hestianingsih/Wolipop

Brasa Rodizio Brazilian BBQ berlokasi di Ruko Sedayu City, Blok SCBRA No. 21, Jl. Sedayu Boulevard Timur, Kelapa Gading, Jakarta Utara. Harga paket All You Can Eat mulai dari Rp 199.000 ++ per pax hingga Rp 499.000 ++ per pax.