Santai Sore di Resto Modern-Minimalis Mama Goose

Jakarta -

1. Modern Minimalis

Area non-smoking didominasi elemen kayu dengan nuansa modern minimalis. Meskipun ditata simple, tetap terasa nuansa hangat berkat pencahayaan yang sedikit temaram. Area ini terletak persis di depan pintu masuk Mama Goose.

2. Bar

Tak jauh dari non-smoking area, terdapat bar yang disekat dinding kaca. Anda bisa bersantai sambil minum cocktail atau mocktail di sini. Jauh lebih ke dalam adalah smoking area yang didominasi elemen kaca. Pengunjung bisa menikmati makanan sambil melihat pemandangan kota. Nuansa di area ini terkesan lebih futuristik dan industrial.

3. Tangga

Tangga yang menghubungkan lantai 1 dan 2 dibuat sesimple mungkin dan terbuka. Terdapat teralis besi di sepanjang tangga yang membuat resto ini semakin kental perpaduan nuansa rustic dan modern.

4. Rak Kayu

Masih di bagian tangga, terdapat rak besar dari kayu yang berisi buku-buku, keramik, toples serta beberapa pajangan. Penataan tangga dan rak ini membuat tampilan resto jadi lebih unik.

5. Appetizer

Ada dua menu appetizer yang menjadi rekomendasi wolipop. Mama's Southern Chicken, yaitu ayam goreng panir dengan isian keju dan disajikan bersama bumbu gurih asam serta potongan semangka. Menghasilkan citarasa gurih sekaligus segar. Penyuka sayuran segar bisa mencoba Thai Ox Tongue Salad, yaitu salad sayuran yang didajikan dengan potongan daging tipis.

6. Beef Tagliata

Potongan daging yang bisa dimasak medium ataupun matang, disajikan dengan sayuran dan tomat. Bumbu balsamic vinegar menghasilkan citarasa asam yang berpadu lezat dengan daging yang masih juicy. Ditambah rasa gurih dari potongan tipis keju.

7. Mama's Aglio Olio

Pasta berbumbu utama minyak zaitun ini terasa sedikit lebih kuat bumbu rempahnya. Cocok bagi Anda yang memang menyukai makanan dengan citarasa sedikit spicy. Anda bisa memilih topping beef bacon, tuna atau ayam. Sayang, porsinya terbilang sedikit, terutama bila Anda ingin makan berat untuk mengisi perut yang lapar.

8. Buttermilk Chicken

Potongan ayam yang disajikan bersama nasi berbumbu. Rasa nasi ini sedikit mirip nasi ala Hainan, namun harum rempahnya lebih terasa. Disajikan bersama sayur segar dan sambal khusus.

9. Dessert

Sebagai penutup, jangan lewatkan mencicip Key Lime Pie, kue pie dengan krim lemon. Perpaduan pie gurih dan krim lemon, ditambah saus krim merupakan perpaduan manis, asam dan segar yang sempurna ketika bertemu di lidah.

10. Mocktail

Beberapa minuman mocktail menyegarkan yang patut Anda coba. Common Sense, Matilda dan Watermelon Tree. Harga minuman di Mama Goose mulai dari Rp 40 ribuan, dessert Rp 35 ribuan dan makanan Rp 45 ribuan. Mama Goose berlokasi di Jl. Panglima Polim IX No.16, Jakarta Selatan.

(hst/kik)