Keuntungan Makan Wortel Tiap Hari, Jantung Sehat dan Kulit Cantik

Jakarta - Wortel tidak hanya bermanfaat menjaga kesehatan mata. Sayuran berwarna oranye dengan tekstur renyah ini juga memiliki khasiat yang hebat untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan. Mulai dari kecantikan kulit hingga membantu mempercepat penyembuhan luka. Ini berbagai manfaat dengan rajin mengonsumsi wortel, yang dikutip dari Times of India.

1. Mencegah Penuaan
Wortel kaya akan beta-karoten, salah satu jenis antioksidan yang melawan radikal bebas penyebab penuaan dini. Beta-karoten juga dapat membuat rona wajah terlihat lebih berkilau dan memancarkan rona oranye yang sehat. Selain itu, wortel juga kaya vitamin A yang berfungsi memeliharan kesehatan kulit, rambut serta kuku.

2. Mencegah Penyakit Jantung
Selain beta-karoten, wortel juga mengandung alpha-karoten dan lutein; tiga antioksidan ini berkhasiat melawan kolesterol jahat penyebab penyakit jantung. Wortel bersifat fibrous, yaitu memiliki serat yang bekerja layaknya spons yang menyerap kelebihan kolesterol dalam tubuh.

Baca Juga: 50 Inspirasi Baju Lebaran 2015

3. Menyehatkan Gigi
Rajin mengunyah wortel bisa meningkatkan kesehatan gigi. Tekstur wortel yang renyah, akan membantu gigi membersihkan sendiri sisa-sisa makanan yang tertinggal di sela-sela gigi. Selain itu mengunyah wortel juga meningkatkan produksi air liur atau saliva. Air liur bermanfaat menyeimbangkan zat asam di dalam mulut sehingga mengurangi pertumbuhan bakteri penyebab gigi berlubang.

4. Meningkatkan Kesehatan Liver
Wortel diketahui sebagai salah satu makanan untuk detoks, karena berkhasiat membersihkan dan mendukung kinerja liver. Wortel membantu mengurangi penumpukan lemak dan empedu pada liver sehingga organ penting dalam tubuh ini bisa menjalankan fungsinya mengeluarkan racun-racun dalam tubuh dengan baik.

5. Tips Memilih Wortel
Ada sekitar 100 jenis wortel yang diketahui di dunia ini. Pilihlah wortel yang berwarna oranye terang, permukaannya halus dan ukurannya medium. Wortel akan lebih terasa khasiatnya apabila dimakan mentah. Jika ingin dimasak, cukup rebus atau kukus tak lebih dari lima menit untuk menjaga kandungan nutrisi dan teksturnya yang renyah.

(hst/hst)