Santap Es Serut dengan Suasana ala Subway Korea di Patbingsoo Alam Sutera

Jakarta - Bagi penggemar budaya Korea Selatan, mencoba kuliner khas tentu tidak boleh terlewatkan. Seiring dengan semakin meluasnya Korean Wave di dunia termasuk Indonesia, restoran yang menyajikan makanan tradisional Korea pun banyak bermunculan. Salah satu yang terbaru dan patut dilirik adalah Patbingsoo Korean Dessert House.

Tempat hang out yang berlokasi di Alam Sutera, Tangerang ini menyediakan berbagai kreasi dessert khas Korea Selatan. Dalam bahasa Korea, patbingsoo berarti es kacang merah. Namun tidak hanya kacang merah saja, es serut juga diberi topping seperti es krim, mochi, jelly dan potongan buah-buahan.

Patbingsoo Korean Dessert House memiliki konsep interior cukup unik. Ruangannya didesain layaknya subway di Negeri Ginseng itu. Terdapat papan petunjuk rute kereta cepat dan nama stasiun, misalnya Gangnam Station atau Jamsil Station. Di bagian depan, ditempatkan juga papan petunjuk seolah memberi informasi jalan keluar stasiun.

Set meja kursi ditata cukup casual dengan kursi dari besi yang dicat hitam dan meja kayu. Tinggi kursi sedikit terlalu tinggi sehingga kurang nyaman untuk duduk santai. Di sebelah kiri ruangan dari pintu masuk terdapat bar tempat para staf menyiapkan pesanan. Ada spot cukup menarik yang letaknya di sudut kiri ruangan. Untuk menunggu antrean, pengunjung bisa duduk di 'kursi cinta'. Kursi ini cukup terkenal di Korea karena berada di Namsan Tower, tepatnya di area Gembok Cinta yang legendaris.

Jika ingin suasana yang lebih casual dan lebih leluasa untuk bergerak, Anda bisa memilih duduk di area out door. Hanya saja area ini merupakan smoking area dan terasa sedikit panas di siang hari karena minimnya pepohonan.

Saatnya mencicipi es serut ala Korea. Nama-nama menunya cukup unik karena meniru dari nama stasiun MRT atau daerah populer di Seoul, Korea Selatan. Misalnya saja Dongdaemun Patbingsoo yang berisi potongan pisang, kacang merah, Ovaltine dan es krim Vanilla. Ada pula Jamsil Patbingsoo yang berisi almond, stik cokelat, Oreo, kacang merah dan es krim vanilla.

Wolipo sendiri mencoba menu andalannya, Bibim Patbingsoo. Penyajiannya mirip Bibimbap, nasi campur khas Korea hanya saja isiannya berbeda. Bibim Patbingsoo berisi es serut, kacang merah, buah-buahan (kiwi, stroberi, peach, apel), saus stroberi, jelly dan es krim vanilla. Sekilas, menu ini memang mirip dengan hidangan asli Bibimbap. Peach dan es krim vanilla jadi pengganti telur, sementara buah-buahan jadi pengganti sayuran.

Cara memakannya, cukup aduk semua topping dengan es hingga tercampur. Nikmat segar dengan sedikit citarasa creamy dan es krim dan susu. Cocok untuk Anda penyuka dessert tapi tidak terlalu hobi makan makanan terlalu manis.

Menu selanjutnya yang Wolipop coba adalah Myeongdong Patbingsoo. Menu yang namanya diambil dari nama daerah yang jadi pusat perbelanjaan kosmetik di Seoul ini merupakan es serut rasa kopi dengan topping bubuk kopi, kacang merah, cornflake, saus karamel dan es krim vanilla. Begitu dicampur, rasa nikmat kopi bercampur dengan manisnya es krim vanilla dan gurihnya cornflake.

Untuk menemani menikmati patbingsoo, Anda bisa memesan menu lainnya, seperti Cheese Tteokbokki (kue beras dengan topping keju), popcorn ayam saus madu, chicken wings, french fries atau ramyeon. Jika ingin mencoba barbeque ala Korea, terdapat ruangan lain yang khusus menyediakan menu makanan lebih berat.

Harga menu patbingsoo mulai dari Rp 30 ribuan, sementara makanan dari Rp 38 ribuan. Patbingsoo Korean Dessert House berlokasi di Flavour Bliss, Alam Sutera Boulevard, Serpong, Tangerang, Indonesia.

(hst/hst)