Menyesap Segarnya Cocktail Sake di Restoran Jepang Sake+, Senopati

Jakarta - Menyesap Segarnya Cocktail Sake di Restoran Jepang Sake+, Senopati

Sudah punya jadwal acara untuk memanfaatkan waktu senggang long weekend ini? Jika belum, sempatkan mengunjungi Sake+ Restaurant, tempat hang out baru di kawasan Senopati, Jakarta Selatan. Dari namanya, sudah tentu restoran ini menyediakan menu kuliner khas Jepang dan mengunggulkan sake sebagai minuman andalannya.

Tapi bukan berarti hal yang lainnya tak bisa dinikmati. Salah satu yang cukup menarik adalah desain interior dan tata ruang di dalamnya. Nuansa Jepang yang didominasi elemen kayu sangat kental terlihat, seperti benar-benar berada dalam restoran di Negeri Sakura itu. Bagian depan merupakan toko minuman yang menjual berbagai jenis sake, mungkin jumlahnya ada puluhan.

Masuk ke dalam Anda akan melihat pemandangan yang sangat mirip dengan restoran asli Jepang. Jika pernah menonton film Kill Bill atau dorama, maka seperti itulah kira-kira gambaran yang akan terlihat. Meja bar dari kayu, hiasan batu, tempat duduk kayu, tatami hingga pintu geser menjadikan suasana Jepang lebih terasa.

Naik ke lantai dua Anda akan menjumpai pemandangan yang lebih kurang sama, hanya saja ada lebih banyak sekat dan ruangan yang bisa dipilih sesuai preferensi. Jika menginginkan suasana yang lebih ramai dan tidak keberatan dengan lalu lalang pengunjung maupun staf restoran, bisa memilih ruangan utama dengan meja bar memutar. Mau suasana yang lebih intim namun tetap menginginkan sedikit keriuhan, Anda bisa memilih ruangan kecil dengan dua sofa panjang. Area ini bisa menampung sekitar delapan orang.

Tersedia juga ruangan privat dengan kapasitas maksimal 12 orang. Untuk menikmati santapan di ruangan ini Anda perlu melakukan reservasi terlebih dahulu dan tidak dikenakan pemesanan minimum. Ruangan ini sepertinya lebih cocok jika Anda ingin mengadakan meeting di luar kantor atau diskusi bisnis. Jika berencana hang out atau mengobrol santai mungkin akan sedikit tidak nyaman karena ruangan sangat tertutup rapat dan sempit, sehingga kurang cocok untuk berlama-lama.

Spot paling menarik berada di ruangan dekat jendela. Ada lima hingga enam set meja kursi berkapasitas mulai dari dua, empat hingga delapan orang. Ruangan ini sepertinya menjadi favorit karena ada beberapa kelompok pengunjung yang bercengkerama sambil menyesap minuman dan menyantap makanan hingga lama. Tak heran karena selain bisa sambil menikmati pemandangan lalu lintas di luar, area ini juga cukup luas.

Untuk menu, ada beberapa makanan dan minuman yang menarik perhatian Wolipop saat berkunjung ke sini. Salah satunya Maguro Sumiso, hidangan pembuka berupa delapan potongan daging tuna yang dimasak setengah matang, dibumbui miso dan cuka. Di bagian atasnya diberi topping saus asam manis segar. Daging tuna yang juicy dan lembut, berpadu dengan saus asam manis menciptakan sensasi rasa unik sekaligus lezat.

Pencinta sushi, Sake+ juga menyediakan aneka menu sushi mulai dari yang klasik hingga fusion. Salah satunya yang patut dicoba adalah Screaming Shishamo, sushi roll dengan isian ikan sishamo, taburan tobiko serta saus mayonnaise yang gurih. Untuk hidangan utama, patut memesan Chicken Miso Zuke, ayam panggang yang dimarinasi dengan bumbu miso dan disajikan bersama salad sayuran. Daging ayam tanpa tulangnya sangat lembut serta bumbunya meresap sempurna.

Datang ke restoran Jepang otentik, tak lengkap rasanya jika tak mencicip sake. Apabila tidak terlalu suka alkohol dari sake yang cukup menyengat, Anda bisa mencoba varian cocktail dengan sake. Menu sake paling menarik adalah Kyuri+, dry sake yang diracik dengan Cassis, stroberi, jus jeruk nipis dan Gin menghasilkan minuman beralkohol ringan bercitarasa manis segar. Penyajiannya cukup unik, minuman ini datang dengan botol berlubang di bagian tengah serta 'gelas-gelas' mungil yang terbuat dari ketimun Jepang (kyuri). Anda harus meminum sake dari gelas tersebut.

Menu cockail sake menarik lainnya adalah Shiso Sake Mojito, yaitu campuran dry sake, shiso (sejenis daun herbal asal Jepang), jus lemon, gula dan vodka. Disajikan dalam gelas dengan gagang berlekuk yang unik, minuman ini nikmati diminum bersama tiga lembar salmon yang dibungkus nori dan daun rosemary.

Harga menu di Sake+ berkisar mulai dari Rp 40 ribuan untuk makanan dan Rp 30 ribuan untuk minuman. Menu minuman cocktail sake mulai dari Rp 100 ribuan. Sake+ Restaurant beralamat di Jl. Senopati Raya No. 54, Jakarta Selatan.

(hst/hst)