Sayur yang Bagus untuk Diet: Ini Daftarnya agar Berat Badan Turun

Sedang menjalani program diet dan ingin hasil maksimal? Salah satu kunci sukses menurunkan berat badan adalah memilih makanan yang rendah kalori tapi tinggi nutrisi, dan sayuran adalah jawabannya.

Sayuran tidak hanya membantu memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral, tapi juga kaya serat, rendah kalori, serta mendukung metabolisme tubuh. Kombinasi inilah yang membuatmu kenyang lebih lama, mengurangi keinginan ngemil, dan mempercepat proses penurunan berat badan.

Berikut daftar sayuran terbaik untuk diet sehat yang bisa kamu masukkan dalam menu harianmu:

1. Kembang Kol

Kembang kol adalah sayuran rendah kalori dan tinggi serat yang bisa dijadikan pengganti nasi atau kentang dalam menu diet rendah karbohidrat. Satu cangkir kembang kol cincang hanya mengandung sekitar 27 kalori.
Kandungan serat dan vitamin C-nya mendukung sistem pencernaan dan menjaga perut tetap kenyang lebih lama.

2. Bayam

Bayam kaya akan zat besi, kalsium, magnesium, serta vitamin A. Sayuran hijau ini sangat rendah kalori namun tinggi serat, membuatnya sangat efektif membantu kamu merasa kenyang tanpa menambah banyak kalori.

3. Kale

Kale dikenal sebagai salah satu superfood karena kandungan nutrisinya yang tinggi. Sayuran ini mengandung vitamin A, K, dan C, serta tinggi serat dan rendah kalori.
Teksturnya yang agak kasar juga membuat proses mengunyah lebih lama-membantu otak menerima sinyal kenyang lebih cepat.

4. Wortel

Wortel adalah sumber beta-karoten yang diubah tubuh menjadi vitamin A. Selain baik untuk kesehatan mata, wortel juga kaya serat dan memiliki indeks glikemik rendah, cocok untuk kamu yang sedang mengontrol gula darah sambil menurunkan berat badan.

5. Paprika

Paprika merah atau kuning sangat tinggi kandungan vitamin C dan antioksidan. Kandungan air dan seratnya yang tinggi efektif membantu mengurangi nafsu makan dan menjaga kenyang lebih lama dengan kalori yang minim.

6. Zucchini

Zucchini kaya air, rendah kalori, dan tinggi serat. Dalam satu cangkir irisan zucchini hanya mengandung sekitar 19 kalori. Cocok untuk kamu yang ingin menambah volume makanan tanpa menaikkan asupan kalori.