5 Camilan untuk Menurunkan Kolesterol Setelah Libur Lebaran

Terlalu banyak menyantap makanan enak berlemak selama libur Lebaran, kolesterol pun naik. Berikut lima camilan untuk menurunkan kolesterol.

Kolesterol adalah sejenis lipid, atau zat mirip lemak, yang diproduksi secara alami oleh tubuh. Hati menghasilkan semua kolesterol yang dibutuhkan tubuh untuk melakukan fungsi penting seperti membangun sel dan memproduksi vitamin D dan hormon.

Tubuh mengangkut kolesterol melalui partikel yang disebut lipoprotein yang terbuat dari lemak dan protein. Hal ini memungkinkan kolesterol-yang tidak bercampur dengan air-dibawa dalam darah dan dikirim ke sel.

Saat darah kamu diambil untuk menguji kadar kolesterol, penyedia layanan kesehatan sebenarnya mengukur jumlah lipoprotein dalam darah untuk kemudian membuat perkiraan jumlah kolesterol. Ada beberapa lipoprotein yang ditentukan oleh jumlah protein dan lemak yang dikandungnya. Kolesterol dikategorikan ke dalam jenis berdasarkan lipoprotein ini.

Ada dua jenis kolesterol yaitu kolesterol HDL dan LDL. Kolesterol High-density lipoprotein (HDL) mengandung proporsi protein tertinggi terhadap kolesterol. HDL dianggap sebagai kolesterol "baik" atau sehat. Dan kolesterol Low-density lipoprotein (LDL) memiliki proporsi protein terhadap kolesterol yang lebih rendah. LDL umumnya dikenal sebagai kolesterol "jahat" karena terlalu banyak LDL yang bersirkulasi dalam darah dapat menyebabkan penumpukan plak di arteri, sehingga meningkatkan risiko penyakit jantung.

Saat kolesterol LDL tinggi, kamu harus lebih memperhatikan segala sesuatu yang dimakan, termasuk camilan. Tak semua camilan menyehatkan terutama untuk kamu yang menderita kolesterol tinggi.

Berikut beberapa ide camilan sehat untuk membantu kamu menurunkan kolesterol:

Kacang-kacangan

Almond, kenari, dan kacang tanah baik untuk kesehatan jantung. Beberapa studi bahkan menunjukkan bahwa kacang-kacangan dapat sedikit menurunkan kadar kolesterol LDL. Asosiasi Jantung Amerika merekomendasikan konsumsi ¼ cangkir kacang per hari untuk kesehatan jantung. Namun sebaiknya konsumsi kacang-kacangan tersebut jangan digoreng.

Sayuran

Sayur kaya akan vitamin dan serat yang membantu menurunkan kolesterol LDL. Agar keinginan untuk ngemil sayuran lebih mudah, kamu bisa melakukan food prep atau meal prep. Misalnya dengan memotong wortel menjadi seukuran dadu atau jari tangan dan simpan di kulkas. Usahakan mengonsumsi 3 hingga 5 porsi sayuran per hari.