3 Trik Membuat Rasa Yoghurt Tawar Jadi Lebih Enak untuk Diet

Jakarta - Yoghurt memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Kandungan probiotiknya bisa meningkatkan kesehatan pencernaan, sementara susu kaya akan kalsium yang baik untuk tulang. Selain itu bakteri baik yang terdapat di dalam yoghurt juga membantu mengatasi bau mulut yang disebabkan kuman.

Makanan yang merupakan hasil dari fermentasi susu ini juga menjadi pilihan bagi para pediet yang ingin menurunkan berat badan, karena dianggap rendah kalori serta lemak. Namun tidak semua yoghurt baik untuk kesehatan, karena banyak produk yang dijual di pasaran umumnya sudah menambahkan bahan-bahan lain yang justru bisa merugikan.

Perasa dan pemanis tambahan seringkali dimasukkan ke dalam yoghurt. Sehingga lebih banyak kandungan gula ketimbang nutrisinya. Belum lagi jika yoghurt diberi macam-macam topping seperti sirup, permen, cokelat juga biskuit. Bukannya sehat, yoghurt justru jadi makanan tinggi lemak dan kalori.

Yoghurt yang bisa memberi manfaat maksimal bagi tubuh adalah yoghurt tawar atau tanpa rasa. Tapi tak banyak orang yang menyukai yoghurt tawar karena rasanya yang kurang 'bersahabat' di lidah. Kabar baiknya, Anda bisa membuat rasa yoghurt tawar jadi lebih enak dengan bahan-bahan yang sehat. Apa saja?

1. Sirup Maple dan Granola
Sirup maple merupakan pemanis alami yang memiliki kandungan antioksidan dan antiperadangan. Sementara granola adalah campuran dari biji-bijian, gandum utuh serta buah kering yang kaya akan serat juga mineral. Anda bisa menaburkan granola dan beberapa tetes sirup maple ke dalam yoghurt untuk sarapan sehat kaya nutrisi.

2. Kelapa Kering dan Buah
Tambahkan beberapa potong buah segar seperti mangga, nanas atau pisang ke dalam yoghurt, lalu taburi kelapa kering sebagai pemanis alami. Buah dan kelapa kering bisa membuat rasa yoghurt tawar jadi lebih manis dan segar, dan tentunya jauh lebih sehat ketimbang kepingan cokelat atau biskuit.

3. Selai Kacang dan Madu
Anda juga bisa menambahkan satu sendok teh selai kacang dan satu sendok teh madu ke dalam yoghurt. Kombinasi rasa asin dan manis bisa menghasilkan sensasi rasa yang enak pada yoghurt. Selai kacang mengandung protein dan rendah akan lemak. Sementara madu merupakan pemanis alami yang juga kaya nutrisi. Pastikan madu yang Anda gunakan murni, dan selai terbuat dari 100 persen kacang. (hst/hst)