Segarnya Buka Puasa dengan Dua Kreasi Es Buah Ini

Jakarta - Setelah seharian berpuasa, berbuka dengan santapan es buah yang segar dan manis, tentunya akan membuat tubuh kembali fit. Buah-buahan juga sangat baik untuk kesehatan tubuh, apalagi dengan tambahan susu agar nutrisinya makin komplet. Slruup.. Tak sabar ingin membuatnya? Ikuti resepnya seperti dikutip dari Detikfood.

1. Es Campur Buah Susu
Bahan:

150 ml sirop merah
500 ml susu segar
300 g daging buah alpukat, potong-potong
150 g strawberry, potong-potong
200 g jelly jeruk (bisa dibuat dari jelly bubuk dalam kemasan), potong-potong
es batu, jika suka

Cara Membuat:

Siapkan 4 buah gelas saji.
Isi masing-masing dengan sirop, susu, alpukat, jelly dan strawberry.
Tambahkan es serut, jika suka.
Atau dinginkan susu dan buah-buah dalam lemari es sebelum diracik.
Sajikan dingin.

Sajian untuk 4 porsi.

2. Es Jelly Leci
Bahan:

1 bungkus jelly rasa starwberry
600 ml air
3 sdm gula pasir
200 g cincau hitam, siap beli, iris panjang
200 g buah leci kalengan, tiriskan, potong-potong
100 ml susu kental manis putih
es batu, memarkan agak kasar

Cara membuat:

Campur jelly dengan gula pasir, aduk rata.
Tuangi air, masak dengan api sedang hingga mendidih. Angkat.
Masukkan bubuk asam (yang ada pada kemasan), aduk rata.
Tuang ke dalam loyang segi empat, dinginkan.
Simpan dalam lemari es hingga beku. Iris kecil panjang.
Taruh jelly, cincau di gelas-gelas saji.
Beri leci, susu kental manis dan air masak secukupnya.
Sajikan dingin.

Untuk 6 gelas

(asf/asf)