Aneka Nasi Tabur Untuk Si Kecil

Jakarta - Si kecil sangat memerlukan pasokan nutrisi yang cukup agar dapat mengimbangi gerakan aktifnya. Oleh karena itu, sebaiknya Anda menyajikan aneka nasi tabur yang komplet ini. Selain membuat sang buah hati kenyang, tentunya pun ia akan senang. Berikut ini resepnya, seperti dirangkum dari detikfood.

1. Nasi Tabur Daging
Bahan:
1 sdm margarin
20 g bawang bombay, cincang halus
150 g daging sapi cincang
1 sdm tepung terigu
1 buah tomat merah, parut atau cincang halus
1 sdt tomat pasta
200 ml susu
1/2 sdt oregano kering
1/2 sdt basil kering
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
Topping:
2 lembar daun selada
2 sdm keju cheddar, serut kasar
1 buah tomat merah, potong kasar
Pelengkap:
nasi putih

Cara membuat:
Tumis bawng Bombya hingga layu dan harum.
Masukkan daging sapi,aduk hingga berubah warna.
Taburi terigu,aduk rata.
Tambahkan bahan lainnya, didihkan dengan api kecil hingga kental. Angkat.
Penyajian: taruh nasi di piring saji.
Beri Daging tumis dan Topping. Sajikan.

Untuk 2 orang

2. Nasi Tabur Udang dan Telur
Bahan:
1 sdm minyak sayur
20 g bawang Bombay, iris halus
1 siung bawang putih, cincang
3 buah jamur hioko, iris tipis
50 g wortel, iris panjang
100 g daging ayam, potong kecil
200 g beras pulen, cuci, tiriskan
500 ml air
2 sdm kecap Jepang
1/2 sdt merica bubuk
2 sdt garam
Taburan:
2 butir telur, buat dadar tipis, iris halus
8 buah kapri muda, blansir, iris halus
8 ekor udang ukuran sedang, rebus, kupas, belah membujur

Cara membuat:
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi.
masukkan jamur dan wortel, aduk hingga layu.
Tambahkan daging ayam, aduk hingga kaku.
Masukkan beras, aduk rata. Angkat.
Masukkan ke dalam rice cooker.
Tuangi air dan beri bumbu. Masak hingga nasi matang.
Sajikan hangat dengan bahan Taburan.

Untuk 4 orang

(rma/rma)