Camilan Bread Pudding Istimewa Untuk Keluarga

Jakarta - Setelah long weekend, bangkitkan semangat keluarga untuk kembali beraktivitas seperti biasanya dengan menyajikan camilan bread pudding yang istimewa. Nikmati paduan legitnya dengan rasa asam, manis, dan segar yang lezat! Berikut ini resepnya, seperti dikutip dari detikfood.

1. Banana Bread Pudding
Bahan:
4 buah pisang ambon, kupas
1 sdm mentega
4 buah croissant polos, siap beli
3 butir telur ayam
400 ml susu segar
75 g gula pasir
½ sdt vanili bubuk
½ sdt kayumanis bubuk
Taburan:
2 sdm kismis+manisan ceri merah
2 sdm almond iris
1 sdm gula pasir

Cara membuat:
Lelehkan mentega, masak pisang ambon hingga kecokelatan kedua sisinya.
Angkat.
Susun potongan croissant dalam pinggan tahan panas.
Kocok telur bersama gula, campur dengan susu,gula, vanili dan kayu manis
hingga rata.
Tuangkan campuran telur ke dalam pinggan.
Beri bahan Taburan. Panggang dalam oven panas 180 C selama 45 menit.
Angkat dan sajikan hangat.

Untuk 6 orang

2. Srikaya Bread Pudding
Bahan:
8 lembar roti tawar, buang pinggirannya
150 g selai srikaya
4 butir telur ayam
500 ml susu segar
½ sdt vanili bubuk
½ sdt kayu manis bubuk
75 g gula pasir
Taburan:
2 sdm manisan kulit jeruk/sukade, potong kecil
1 sdt gula pasir

Cara membuat:
Olesi tiap lembar roti tawar dengan selai srikaya. Tutup dengan lembaran
roti yang lain.
Potong menjadi dua atau empat.
Susun di dalam pinggan tahan panas yang sudah disemir mentega.
Kocok telr lalu campur dengan susu, vanili dan kayu manis.
Tuang ke dalam pinggan berisi roti.
Taburi sukade. Panggang dalam oven panas 180 C selama 45 menit.
Angkat. Sajikan.

Untuk 6 orang

(rma/rma)