Kreasi Sandwich Kaya Gizi

Jakarta - Sandwich tidak hanya cocok disantap saat sarapan. Makanan yang bisa disebut roti isi ini pun bisa diolah menjadi camilan bahkan hidangan utama. Selain praktis, juga kaya gizi. Simak cara membuatnya, seperti yang dikutip dari detikfood.

1. Mini Sandwich Salmon

Bahan:
1 buah roti gandum, iris tipis
200 g salmon asap, iris tipis
75 g daun selada air, bersihkan
Olesan,aduk rata:
150 ml mayones botolan
2 sdm tomat cincang halus
1 sdm air jeruk lemon
1/2 sdt merica bubuk

Cara membuat:
Olesi tiap iris roti dengan bahan Olesan.
Beri salmon dan selada air. Jika suka bisa ditambahkan percikan air jeruk lemon.
Lipat roti menjadi potongan kecil.
Sajikan segera.

Untuk 12 potong

2. Sandwich Roti Prancis Isi Sayuran

Bahan:
4 buah baguette/roti Prancis ukuran kecil
4 sdm liver pate
2 sdm wortel iris kecil panjang
2 sdm lobak iris kecil panjang
2 sdm mentimun, iris kecil panjang
150 g daging ayam/bebek asap/panggang, iris tipis
4 sdm kecap asin
4 sdm sambal Bangkok, siap pakai
2 sdm mayones botolan
2 sdm daun ketumbar
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus

Cara membuat:
Sayat membujur roti Prancis.
Isi roti dengan sayuran, ayam panggang hingga padat.
Beri kecap, sambal Bangkok dan mayones.
Taburi dengan daun ketumbar dan irisan cabai.
Rapatkan hingga padat.
Sajikan segera.

Untuk 4 buah

(Odi/eya)