Rutin Minum Kopi Setiap Hari, Ternyata Ini Dampaknya bagi Kesehatan

Kini kopi bukan lagi sekadar minuman. Bagi banyak orang, kopi telah menjadi bagian dari rutinitas harian untuk memperbaiki suasana hati dan menunjang produktivitas. Tak hanya itu, kopi juga digemari berbagai kalangan, termasuk milenial dan generasi Z, bahkan kerap menjadi bentuk ekspresi diri. Lalu, apa yang sebenarnya terjadi pada tubuh jika mengonsumsi kopi setiap hari?

Manfaat Minum Kopi Setiap Hari

Sebagai minuman yang sudah tidak terpisahkan dari kegiatan sehari-hari, kopi ternyata dapat memberikan sejumlah manfaat, lebih dari sekadar dorongan energi dari kafein. Penelitian menunjukkan bahwa minum secangkir kopi setiap hari bisa bermanfaat dalam menurunkan risiko penyakit kronis.

Ahli diet dari Orlando Health, Sara Riehm, RD, CSOWM, mengatakan bahwa kopi merupakan sumber vitamin. "Kopi merupakan sumber vitamin B2 (riboflavin), magnesium, dan polifenol," ujarnya, seperti dikutip dari Verywell Fit. Polifenol sendiri merupakan senyawa bioaktif dalam tumbuhan yang diketahui memiliki berbagai manfaat kesehatan.

Penelitian dari jurnal Industrial Crops and Products juga menemukan bahwa kopi mengandung asam klorogenik, asam kuinik, serta senyawa diterpena seperti kafestol dan kahweol. Senyawa-senyawa ini memiliki efek positif bagi kesehatan manusia, termasuk sifat antioksidan dan antikanker.

Beberapa penelitian juga menguatkan bahwa mengonsumsi kopi secara teratur dapat menurunkan angka kematian akibat penyakit kardiovaskular, serangan jantung, dan diabetes. Berikut manfaat kopi bagi tubuh:

- Menurunkan risiko diabetes tipe 2 hingga 25 persen. Penelitian tahun 2018 menunjukkan bahwa konsumsi kopi secara teratur berpengaruh positif terhadap respons glukosa dan insulin, kemungkinan berkat kandungan antioksidan dan senyawa antiinflamasi di dalamnya.

- Meningkatkan energi. Kandungan kafein dalam kopi memberikan efek antilelah dengan menghambat reseptor adenosin di otak, sehingga tubuh terasa lebih berenergi dan fokus.

- Menjaga kesehatan jantung. Fitokimia dalam kopi, seperti asam klorogenik dan senyawa fenolik, dapat memberikan efek antiinflamasi, antioksidan, dan antitrombosit. Senyawa ini juga berperan dalam memperbaiki tekanan darah dan kadar gula darah, serta mengurangi agregasi trombosit.

- Meningkatkan performa atletik. Kafein terbukti dapat meningkatkan sejumlah aspek performa olahraga, termasuk daya tahan otot, kekuatan, lari cepat, dan aktivitas olahraga lainnya. Menurut jurnal tahun 2021, hal ini terjadi karena kafein mampu menstimulasi sistem saraf pusat, meningkatkan ketersediaan energi, serta meningkatkan kontraksi otot melalui mobilisasi ion kalsium.