Gula sudah tak diragukan lagi jadi salah satu penyebab kegemukan, diabetes hingga hipertensi. Mengurangi konsumsi gula akan memberikan dampak yang signifikan terhadap kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Namun bagi mereka yang hobi mengonsumsi makanan manis, mengubah diet dengan mengurangi gula, mungkin akan terasa berat. Kebiasaan makan makanan manis memang tidak bisa diubah dalam sekejap tapi perlu dilakukan perlahan.
Sejumlah pakar memberikan tips untuk mengatasi 'kecanduan' gula agar tak dikonsumsi berlebihan:
1. Tidur yang Cukup
Ketika tubuh lelah atau ngantuk, kita cenderung mencari-cari makanan manis agar tubuh kembali terasa segar. Namun ini hanyalah efek sementara dari naiknya gula darah dalam tubuh.
Maka dari itu Martin Budd, penulis 'Why Am I So Exhausted', menyarankan untuk memiliki waktu tidur yang berkualitas. Orang dewasa perlu tidur sedikitnya 7-8 jam di malam hari agar fungsi-fungsi tubuh bisa bekerja dengan maksimal.
2. Tambahkan Rempah-rempah ke Makanan
Rempah-rempah bisa menambahkan rasa pada makanan sehingga tak perlu lagi memakai gula agar rasanya lebih enak. Kamu bisa menambahkan ekstrak vanilla atau bubuk kayu manis ke dalam susu segar, atau biji pala dan cardamom ke makanan.
3. Aktif Bergerak
Sering kali keinginan untuk menyantap makanan manis datang karena minimnya aktivitas fisik. Ketika mager (malas gerak), tubuh akan mencari-cari sesuatu untuk dikunyah, dan kebanyakan makanan bergula.
Membuat tubuh selalu bergerak akan mengurangi keinginan makan manis. Pakar fitness dari BodyByChristina menyarankan untuk menjalani aktivitas yang melibatkan gerak badan seperti jogging, bersepeda, jalan sehat atau senam.
4. Makan Sayuran Hijau Segar
Max Tuck, penulis buku 'Whole Body Solutions', menjelaskan konsumsi sayuran hijau segar seperti seledri, mentimun dan selada akan membantu mengatur gula darah tetap stabil. Sayuran hijau juga kaya akan mineral seperti chromium dan vanadium yang menjaga gula darah.
Ketika gula darah stabil, keinginan mengonsumsi gula atau makanan manis akan berkurang. Selain itu sayuran hijau juga sumber magnesium, mineral penting yang berfungsi meregulasi tingkat stres.
5. Perbanyak Konsumsi Protein dan Serat
Penelitian menunjukkan bahwa kombinasi protein dan serat dalam makanan akan meningkatkan rasa kenyang yang lebih lama. Sehingga mengurangi kemungkinan kamu ngemil biskuit, permen, cookies atau wafer.
6. Pilih Makanan dengan Aroma Tajam/Kuat
Pakar gizi Darlene McCormick, seperti dilansir Female First, mengatakan salah satu cara untuk menahan nafsu makan manis adalah dengan memilih makanan dengan citarasa kuat. Misalnya saja dark chocolate dengan kandungan 60-70 persen cokelat yang rendah gula.
7. Makan Gula Bersama Nutrisi Lainnya
Saat makan karbohidrat dan gula, seimbangkan dengan nutrisi lainnya yaitu protein, serat dan lemak sehat. Tiga komponen tersebut bisa membantu memperlambat penyerapan gula ke aliran darah, sehingga gula darah tidak melonjak.
Selain menjaga level energi dan gula darah tetap stabil, serat, protein dan lemak sehat akan membuat perut kenyang lebih lama dan hasrat untuk makan manis pun berkurang.
Simak Video "Video: Dokter Ungkap Penyebab Anak Alami Obesitas Sentral"
(hst/hst)