Diet Karbo Pengertian dan Cara Memulainya untuk Pemula

Diet karbo sering digunakan untuk menurunkan berat badan dan menstabilkan kadar gula darah. Di bawah ini ada penjelasan tentang diet karbo pengertian dan cara memulainya untuk pemula.

Diet rendah karbohidrat adalah diet yang membatasi karbohidrat, terutama ditemukan pada makanan manis, pasta, dan roti. Alih-alih makan karbohidrat, fokusnya pada makanan dan sayuran utuh yang kaya protein.

Studi menunjukkan bahwa diet karbo dapat menghasilkan penurunan berat badan dan meningkatkan kesehatan. Diet ini telah umum digunakan selama beberapa dekade dan direkomendasikan oleh banyak dokter. Yang terbaik lagi, biasanya tidak perlu menghitung kalori atau menggunakan produk khusus. Yang perlu kamu lakukan hanyalah makan makanan utuh yang membuat diet lengkap, bergizi, dan mengenyangkan.

Diet Karbo Pengertian

Diet Karbo (atau dikenal juga sebagai diet rendah karbohidrat) adalah jenis diet yang mengurangi konsumsi karbohidrat dan meningkatkan konsumsi protein dan lemak. Tujuannya adalah untuk mengurangi asupan kalori dan meningkatkan pembakaran lemak tubuh.

Apa Saja yang Tak Boleh Dimakan Saat Diet Karbo?

Apa saja tak boleh dimakan saat diet karbo? Foto: iStock

Minimalkan asupan gula dan pati, pastikan mendapatkan protein yang cukup - atau bahkan protein dalam jumlah tinggi. Ketika kamu menghindari gula dan pati, gula darah kamu cenderung stabil, dan kadar insulin hormon penyimpan lemak turun, yang dapat mempermudah pembakaran simpanan lemak dalam tubuh.

Saat menjalani diet karbo hindari: Gula dan makanan bertepung (seperti roti, pasta, nasi, kacang-kacangan dan kentang).

Makanlah saat kamu lapar dan berhentilah saat kamu puas. Bisa sesederhana itu. Kamu tidak perlu menghitung kalori atau menimbang makananmu.

Makanan Apa Saja untuk Diet Karbo?

Diet rendah karbohidrat berarti kamu makan lebih sedikit karbohidrat dan proporsi protein dan lemak yang lebih tinggi. Asupan protein yang lebih tinggi dapat membuat kamu merasa lebih kenyang, sehingga secara alami mengurangi asupan makanan dan mendorong penurunan berat badan.

Dasarnya adalah mengonsumsi makanan seperti:

- Daging: daging sapi, kambing, babi, ayam

- Ikan: salmon, trout, haddock, tuna

- Telur: telur utuh, putih telur, kuning telur

- Sayuran tidak bertepung: bayam, brokoli, kembang kol, wortel, asparagus, tomat

- Buah rendah karbohidrat: jeruk, blueberry, stroberi, raspberry, blackberry

- Kacang-kacangan dan biji-bijian: almond, kenari, biji bunga matahari, biji chia, pistachio

- Susu tinggi lemak: keju, mentega, krim kental, yogurt Yunani

- Lemak dan minyak: lemak babi, alpukat, minyak alpukat, minyak zaitun, minyak kelapa

Bagaimana Cara Diet Rendah Karbo?

Diet Karbohidrat Foto: Getty Images

Berikut adalah cara memulai diet karbo untuk pemula:

1. Tentukan Tujuan Diet Kamu

Hal pertama yang perlu dilakukan adalah menentukan tujuan diet karbo. Apakah kamu ingin menurunkan berat badan, meningkatkan kesehatanmu secara keseluruhan, atau mencapai tujuan lain?

2. Konsultasi

Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi kamu. Penting untuk memastikan bahwa diet ini cocok untuk kondisi kesehatan kamu dan untuk memastikan bahwa kamu memenuhi kebutuhan nutrisimu.

3. Buat Rencana Makan

Rencana makan kamu harus mencakup makanan rendah karbohidrat seperti daging, ikan, telur, sayuran non-starch, dan lemak sehat seperti minyak zaitun atau alpukat.

4. Kurangi Karbohidrat Secara Bertahap

Jangan mengurangi konsumsi karbohidrat secara drastis dalam satu hari. Sebaiknya lakukan secara bertahap dan perlahan. Misalnya, kurangi konsumsi roti atau nasi pada satu waktu.

5. Hitung Asupan Karbohidrat

Pastikan kamu tidak melebihi batas karbohidrat harian yang dianjurkan. Biasanya, diet karbo mengharuskan 20-50 gram karbohidrat per hari.

6. Perbanyak Protein dan Lemak

Protein dan lemak akan membantu kamu merasa kenyang lebih lama dan menjaga massa ototmu. Pilih sumber protein dan lemak yang sehat, seperti ayam, ikan, alpukat, dan kacang-kacangan.

7. Olahraga Teratur

Diet karbo dapat membantu kamu menurunkan berat badan, tetapi olahraga juga sangat penting untuk membantu membakar lemak dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.

Ingatlah bahwa diet karbo tidak cocok untuk semua orang. Jika kamu memiliki kondisi kesehatan tertentu, seperti diabetes, kamu harus berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi sebelum mencoba diet ini.