6 Makanan yang Tidak Bikin Gemuk Saat Disantap Malam Hari

Jakarta - Beberapa wanita yang sedang menjalani program diet kerap menghindari makan sebelum tidur. Padahal sebaiknya makan bukan dihindari tapi dikurangi porsinya. "Orang dewasa yang sudah gemuk ataupun belum gemuk, makan malam ini harus dibatasi jumlahnya lebih sedikit dari makan siang bukan dihilangkan sama sekali. Kalau sarapan sekitar 15 sampai 30 persen, makan siang 30 sampai 35 persen, makan malam 20 sampai 25 persen," ujar Hardinsyah saat berbincang dengan wolipop di kawasan Pejaten, Selasa (28/5/2013).

Ada enam pilihan makanan yang bisa Anda variasikan untuk menu makan malam. Ini dia uraiannya.

1. Beras Merah

Beras merah mengandung karbohidrat kompleks; jenis karbohidrat yang lama dicerna dalam tubuh. Menurut pakar nutrisi yang akrab disapa Hardin itu, karbohidrat kompleks baik dikonsumsi saat malam hari karena tidak mengganggu aktivitas gula darah dalam tubuh Anda.

2. Sayuran

Sayur mengandung banyak vitamin, mineral, dan protein yang menyehatkan. Sayuran juga mempunyai kandungan air yang tinggi sehingga tidak membuat Anda terhidrasi semalaman.

3. Jeruk

Jeruk mengandung banyak vitamin yang bagus untuk tubuh. "Jeruklah yang bagus tapi jangan lebih dari satu buah, karena makan banyak buah sama saja menyuplai karbohidrat," saran pria lulusan imbuh lulusan Innutrition, University of Queensland, Australia ini.

4. Ikan

Ikan juga bagus dikonsumsi pada malam hari. "Kalau orang ini sudah gemuk atau hiperkolesterol jangan daging, lari ke ikan," imbuhnya. Namun harus diperhatikan jika Anda memiliki asam urat atau penyakit lainnya.

5. Buah Ceri

Buah ceri kaya akan melatonin yang sangat baik untuk membantu mengurangi insomnia. Maka dari itu, jika Anda lapar setelah pukul 8 malam atau mengalami insomnia, buah ceri bisa menjadi alternatif camilan malam hari. Hindari mengonsumsi dalam jumlah yang banyak karena bisa menyebabkan gula darah meningkat.

6. Susu Rendah Lemak

Minum susu rendak lemak sebelum tidur akan mengenyangkan dan menyehatkan. Susu rendak lemak mengandung triptophan yang membantu tidur lebih nyenyak. Pada dasarnya, triptophan berfungsi meningkatkan serotonin dalam tubuh serta membuat Anda mengantuk. Di samping itu, susu mengandung vitamin D serta kalsium yang bagus untuk kesehatan tulang Anda.

(ays/kik)