Sofra Turkish Cafe & Restaurant, Merasakan Hawa Istanbul di Kuningan, Jaksel

Sofra Turkish Cafe & Restaurant hadir membawa atmosfer Istanbul ke jantung Jakarta Selatan. Bertempat di kawasan CBD One Satrio, Kuningan, restoran ini menjadi salah satu pendatang baru yang langsung menarik perhatian sejak pertama kali dibuka pada pertengahan 2025.

Dari luar, tampilan fasadnya sudah cukup mencolok, terlebih lagi begitu melangkah masuk, suasananya langsung membawa pengunjung seolah berpindah ke sebuah sudut Turki yang hangat.

Interiornya jadi daya tarik utama. Palet warna biru toska mendominasi ruangan, berpadu dengan aksen kayu dan sentuhan warna emas yang memberi kesan elegan. Dinding-dindingnya dihiasi cermin besar berbingkai arch khas arsitektur Ottoman, menciptakan ilusi ruang yang lapang sekaligus menghadirkan nuansa klasik Timur Tengah.

Sofra Turkish Cafe & Restaurant di CBD One Satrio, Kuningan, Jakarta Selatan. Foto: Hestianingsih/Wolipop

Dari langit-langit, deretan lampu gantung berbahan anyaman rotan dengan tudung kain berwarna biru tua menggantung berlapis-lapis, memancarkan cahaya hangat yang lembut dan menciptakan suasana intim. Deretan booth berlapis kulit berwarna cokelat tua menjadi tempat duduk utama, dipadukan dengan meja kayu solid yang dihiasi table runner bermotif tradisional Turki.

Motif-motif geometris dan warna-warna hangat seperti merah bata, turquoise, dan emas muncul di setiap detail-mulai dari taplak meja hingga bantal-bantal dekoratif yang menghiasi kursi. Di beberapa sudut, tampak rak kayu dengan pajangan keramik bergaya Anatolia, menambah kesan autentik sekaligus menjadi elemen estetis yang memperkaya visual ruangan.

Sofra Turkish Cafe & Restaurant di CBD One Satrio, Kuningan. Foto: Hestianingsih/Wolipop

Area makan dibagi menjadi beberapa bagian-ada yang lebih terbuka untuk pengunjung berkelompok besar, dan ada pula booth semi-privat yang cocok untuk percakapan lebih tenang. Pelayan yang mengenakan busana tradisional Turki menyambut tamu dengan ramah, seolah mengedepankan konsep bahwa Sofra bukan sekadar tempat makan, tapi juga tempat untuk merasakan budaya.

Sofra Turkish Cafe & Restaurant di CBD One Satrio, Kuningan, Jakarta Selatan. Foto: Hestianingsih/Wolipop

Menu yang disajikan tak kalah menggoda. Sebagai pembuka, humus menjadi pilihan klasik yang aman. Disajikan dengan roti lembut yang masih hangat, humus di sini punya tekstur lembut dengan rasa kacang arab yang berpadu dengan tahini dan minyak zaitun. Rasanya creamy, sedikit nutty, dengan asam yang halus di ujung lidah.

Untuk hidangan utama, Adana Kebab menjadi salah satu menu yang patut dicoba. Menu ini terdiri dari daging ayam giling yang dipanggang hingga kecokelatan, disajikan bersama bulgur, tomat panggang, acar, dan sambal khas Turki yang menyegarkan.

Adana Kebab di Sofra Turkish Cafe & Restaurant, CBD One Satrio, Kuningan. Foto: Hestianingsih/Wolipop

Ada pula Lamb Shank Kuzu Incik, dua potong daging domba yang dimasak perlahan dengan bumbu khas Ottoman hingga empuk dan mudah lepas dari tulang, disajikan dengan sayuran panggang seperti wortel dan kentang. Bagi yang ingin pilihan lebih ringan, Pide bisa jadi opsi. Mirip pizza berbentuk perahu dengan isian tomat dan keju leleh, Pide di Sofra punya tekstur roti yang chewy dan gurih, ideal untuk camilan sore atau teman minum kopi Turki hangat.

Dari segi rasa, sebagian besar hidangan di Sofra terasa cukup autentik tanpa kehilangan daya tarik bagi lidah lokal. Rempahnya terasa lembut, tidak terlalu tajam, dan porsi yang disajikan cukup mengenyangkan.

Lamb Shank Kuzu Incik di Sofra Turkish Cafe & Restaurant, CBD One Satrio, Kuningan. Foto: Hestianingsih/Wolipop

Hanya saja, bagi mereka yang benar-benar terbiasa dengan cita rasa khas Turki yang lebih intens, bumbu di Sofra mungkin terasa sedikit disesuaikan agar lebih universal.

Hummus di Sofra Turkish Cafe & Restaurant, CBD One Satrio, Kuningan, Jakarta Selatan. Foto: Hestianingsih/Wolipop

Sofra secara keseluruhan berhasil menawarkan pengalaman bersantap yang tak sekadar lezat, tetapi juga memanjakan mata secara visual dan atmosfer. Interiornya memancarkan kehangatan budaya Turki dalam interpretasi yang modern, dengan pencahayaan lembut dan desain yang detail.