Pertemuan Gaya Vintage-Modern di Huisman Coffee & Eatery, Gafoy Kelapa Gading

Kalau kamu sedang mencari tempat nongkrong yang nyaman tapi juga serius soal makanan, Huisman Coffee & Eatery bisa jadi pilihannya.

Berlokasi di Gafoy, Mall Kelapa Gading, Jakarta Utara, coffee shop ini menawarkan lebih dari sekadar kopi dan camilan, tapi juga menyajikan menu lengkap dari sarapan hingga makan malam, dengan cita rasa khas Asia.

Begitu melangkah masuk ke Huisman, vibes hangat langsung terasa. Interiornya memadukan nuansa vintage dengan elemen modern. Dominasi warna cokelat hadir dari lantai kayu, meja, kursi, hingga balok kayu di langit-langit yang terlihat kokoh dan berkarakter.

Dinding bata ekspos menjadi highlight utama, memberikan kesan rustic sekaligus cozy. Menariknya, setiap sudut dilengkapi dekorasi berbeda. Mulai dari wall art berisi foto kopi, suasana café, hingga potret urban cityscape.

Focal point dari interior coffeeshop ini adalah area bar dengan desain melingkar, dilengkapi rak botol melayang yang estetik di bagian atas. Area ini menjadi pusat perhatian sekaligus menciptakan kesan lively. Apalagi ketika baristanya terlihat sibuk meracik kopi, membuat suasana café semakin hidup.

Tak hanya soal visual, pencahayaannya pun diperhitungkan. Siang hari, sinar matahari masuk lembut lewat kaca-kaca besar di sisi depan, menciptakan ambience yang airy dan terang. Sementara malam hari, lampu warm tone menghadirkan suasana intimate yang cocok untuk ngobrol santai.

Jangan lupa naik ke lantai dua. Area ini lebih tenang, cocok untuk yang mau bekerja, meeting kecil, atau sekadar cari suasana lebih private. Karena tidak ada langit-langit yang menutup total antara lantai satu dan dua, pengunjung di atas bisa tetap menikmati pemandangan aktivitas di bawah. Balkon terbuka menjadi detail yang membuat interior Huisman terasa lega dan lapang.

Untuk yang lebih suka udara luar, Huisman juga punya outdoor area. Meskipun tidak terlalu luas, area outdoor tetap terasa stylish dan nyaman. Cocok untuk menikmati kopi sambil mengamati lalu-lalang pengunjung mal, atau sekadar menikmati angin sore.

Meski mengusung konsep coffee shop, Huisman juga menyajikan berbagai menu utama untuk makan siang. Salah satu menu yang kami coba adalah Mie Kari Ayam. Sajian ini tampil menggiurkan dengan potongan ayam panggang besar dan telur. Kuah kari kental dan kaya rempah, sangat cocok untuk kamu pecinta rasa 'medok'. Tambahan perasan jeruk nipis bisa jadi twist segar untuk menyeimbangkan cita rasa.

Salmon Garang Asam, menu yang satu ini menggabungkan steak salmon juicy dengan kuah garang asam yang bold. Tekstur ikannya sempurna, meski kuahnya terasa agak terlalu pekat dan asam. Tipsnya, nikmati bersama nasi putih hangat dan taburan bawang goreng untuk menetralkan rasa.

Ingin perpaduan kuliner Eropa dan Asia, bisa memilih menu Spaghetti Oxtail Cabai Hijau. Perpaduan saus pesto dan sambal cabai hijau menciptakan rasa yang seimbang, tidak saling mendominasi. Daging buntutnya empuk dan porsinya pun generous. Comfort food yang memanjakan lidah.

Hidangan penutup yang tak kalah menarik adalah Bola Ubi with Vanilla Ice Cream & Matcha Sauce. Teksturnya padat dan chewy, tidak kopong seperti bola ubi kebanyakan. Rasanya manis ringan, pas berpadu dengan es krim vanilla manis-creamy dan saus matcha yang sepet pahit.

Huisman Coffee & Eatery adalah definisi dari coffee shop modern dengan soul restoran rumahan yang autentik. Desain interiornya estetik dan inviting, cocok untuk kerja, ngobrol, atau sekadar me time. Suasananya hangat, penuh detail, namun tetap terasa rileks.

Harga makanan berkisar antara Rp 60.000-Rp 200.000, masih sebanding dengan pengalaman bersantap yang ditawarkan. Restoran ini buka mulai pukul 08.00 - 22.00 WIB.