Greyhound Cafe, Tongkrongan Pecinta Kuliner Thailand yang Instagramable

Jakarta - Satu lagi restoran baru masakan Thailand hadir di Jakarta. Greyhound Cafe, tongkrongan teranyar yang namanya sudah eksis terlebih dulu di industri fashion.

Nama Greyhound di telinga pecinta produk fashion Thailand mungkin cukup familiar. Pasalnya, Greyhound adalah nama sebuah label fashion urban dari Negeri Gajah Putih itu.

Didirikan oleh empat sekawan asal Bangkok, label Greyhound sendiri sudah eksis sejak 1980. Baru pada 1998, label ini berekspansi ke bisnis kuliner dengan membuka kafe pertamanya, Greyhound Cafe, di Bangkok.

Foto: Daniel Ngantung/Wolipop

Sembilan kafe sudah dalam portofolio bisnisnya, Greyhound Cafe lantas memperluas cabangnya di luar Bangkok untuk pertama kalinya pada pertengahan 2017. Itulah Greyhound Cafe Jakarta yang saat ini berada di Ground Floor West Mall Grand Indonesia, Jakarta Pusat.

Mudah untuk menemukan Greyhound Cafe di pusat belanja yang berlokasi di seputaran Bundaran Hotel Indonesia itu. Letaknya hanya sepelemparan batu dari Arjuna Lobby.

Foto: Daniel Ngantung/Wolipop

Tak sulit dicari pula berkat penampilan restoran yang cukup mencolok. Bagian depannya dibuat seperti teras yang dilengkapi bar kecil serta beberapa meja makan.

Sesuai dengan ciri khas labelnya, cat hitam mendominasi di area teras yang kontras dengan tanaman hias nan segar yang menggelantung dari langit-langit.

Foto: Detikfood

Tiba di dalam setelah melalui teras, pengunjung lalu dimanjakan oleh interior restoran yang bergaya industrial dengan rasa elegan dan artistik.

Seperti di sebuah pabrik makananan, rak-rak tinggi berisi tumpukan peralatan masak dan bumbu dapur tampak menghiasi beberapa sudut restoran. Bagian dindingnya juga ada yang terbuat dari seng.

Foto: Daniel Ngantung/Wolipop

Sementara hitam masih menjadi palet utama dinding, lukisan-lukisan pop-art yang menghiasinya serta beberapa vas berisi karangan bunga penuh warna menginjeksikan sentuhan yang berkelas dan stylish.

Satu sudut bahkan dibuat seperti instalasi seni yang menampilkan tumpukan televisi tabung bekas. Cukup Instagramable bagi pengunjung yang ingin bernarsis ria.

Greyhound tak cukup memanjakan indera penglihatan. Lidah pun dipuaskan dengan pilihan menu yang menggugah selera. Sebagai rekomendasi menu pembuka, Pomelo Salad dengan campuran segarnya bulir-bulir jeruk bali dan kacang sangrai yang renyah bisa jadi opsi. Pilihan lain Salmon Carpaccio, yaitu irisan salmon segar yang juicy dengan siraman semacam bumbu pesto.

Foto: Daniel Ngantung/Wolipop

Masuk ke menu utama, tak ada salahnya menyicip dua hidangan fusion yang memadukan cita rasa Thailand dan sentuhan modern. Fusili Seafood Tomyum dan Phad Thai Prawn.

Foto: Daniel Ngantung/Wolipop

Foto: Daniel Ngantung/Wolipop

Foto: Daniel Ngantung/Wolipop

Lalu dampingi makanan dengan jus Kelapa dan Thai Tea Granita, semacam es Thai Tea untuk menyegarkan dahaga.

Foto: Daniel Ngantung/Wolipop

(dng/hst)