Menyicipi Menu Serba Ayam di Resto ala Portugis Casa de Peri

Jakarta -

Penggemar daging ayam kini bisa menambah daftar restoran untuk pilihan bersantap. Hadir di Kota Kasablanka lantai UG, Casa de Peri menawarkan berbagai masakan dengan bahan utama daging ayam yang diberi bumbu khas Portugis.

Interior tempat makan yang baru dibuka akhir Januari 2014 lalu ini didesain cukup simpel. Elemen kayu mendominasi ruangan resto mulai dari lantai, furnitur, dinding hingga langit-langit. Ada dua pilihan tempat untuk bersantap makanan serba ayam ini. Ruangan utama berkapasitas sekitar 30 orang dan terdiri dari set meja kursi untuk empat orang serta sofa panjang yang bisa memuat tujuh hingga delapan orang.

Sementara jika Anda hanya datang berdua bisa memilih duduk di kursi yang ditata memanjang di sebelahnya. Area ini sebenarnya bukan ruangan melainkan lorong antara dapur dan tempat staf pelayan serta chef dengan ruangan utama. Suasananya pun lebih kasual dengan dinding dari bata merah yang mengesankan nuansa country.

Resto Casa de Peri mengusung konsep open air, yaitu ruangan tidak ditutup rapat tapi bagian depannya dibiarkan terbuka tanpa jendela kaca. Meskipun jelas terlihat lalu lalang orang yang mengunjungi mal, resto ini tetap nyaman untuk bersantap bersama teman atau keluarga sambil bersenda gurau.

Seperti yang telah disebutkan di atas, Casa de Peri menawarkan masakan serba ayam. Mulai dari appetizer, starter, salad hingga hidangan utama. Resto dengan konsep serba ayam ini memang telah ada sebelumnya. Perbedaan menu Casa de Peri dengan resto 'serba ayam' lainnya terletak pada bumbunya.

Casa de Peri menggunakan saus khas Portugis yang didominasi rasa asam cenderung pedas. Anda bisa memilih tingkat kepedasan saus mulai dari klasi, mild, medium sampai extra hot. Sebagai starter bisa mencoba Peri-Peri Chicken Salad yang berisi dada ayam dipotong dadu, selada, tomat serta sayuran lainnya yang disiram saus asam ala Portugis. Porsinya cukup besar dan mengenyangkan, jadi sebaiknya di-share dengan teman jika Anda tidak ingin kekenyangan sebelum hidangan utama disajikan.

Coba juga Crispy Skin sebagai starter. Kulit ayam digoreng tepung yang renyah, disertai dua jenis saus khas Peri-Peri bercitarasa asam dan pedas. Selain renyah, rasanya juga gurih dan cocok sebagai camilan jika tidak ingin makanan berat. Coba juga NBLS Nachos yang berisi keripik jagung dengan topping potongan dada ayam, keju mozarella serta saus khas Peri-Peri.

Hidangan utama Casa de Peri mengunggulkan menu ayam panggang yang diberi nama Flame Grilled Peri-Peri Chicken. Ayam panggang ini dimarinasi dengan bumbu khas Protugis yang meresap hingga ke dalam daging serta diberi olesan saus khusus. Anda bisa memilih potongan ayam seperempat, setengah atau utuh tergantung dari banyaknya orang. Disajikan dengan pilihan side dish kentang goreng, sayuran atau nasi kuning ala Portugis.

Jika ingin hidangan utama yang lebih 'ringan' di perut, ada pilihan Tenderloin Chicken Wrap yaitu dada ayam tanpa tulang, sayuran dan saus Portugis yang dibungkus roti tortilla. Cukup mengeyangkan tapi tidak membuat perut terasa penuh.

Pilihan menunya cukup beragam dan menggoda untuk mencoba berbagai olahan masakan dari daging ayam. Sayangnya, setiap menu yang disajikan sebagian besar memakai saus khas Portugis yang pedas dan creamy dengan sedikit rasa asam sehingga hampir semua masakan memiliki rasa yang hampir mirip. Hanya bentuk sajiannya saja yang berbeda. Tapi untuk tempat hangout dan bersantai, resto ini bisa dijadikan pilihan terutama bagi Anda yang berkantor di kawasan Jalan Casabanca, Kuningan dan sekitarnya. Harga makanan mulai dari Rp 29 ribuan dan minuman dari Rp 30 ribuan.  

(hst/fer)