Menyantap Nikmatnya Nasi Khas Jepang di KADO

Jakarta - Bagi penggemar masakan Jepang, kini bertambah lagi destinasi restoran yang bisa Anda kunjungi. KADO ++, merupakan resto terbaru dengan konsep casual dining yang menawarkan berbagai hidangan rumahan khas negeri sakura.

Resto yang berlokasi di lantai 3A, West Mall, Grand Indonesia Shopping Town, Jakarta ini sebelumnya memiliki gerai pertamanya di Intercontinental Mid Plaza, Sudirman dengan nama KADO dan berkonsep fine dining. Karena gerai keduanya berada di kawasan mall, maka konsepnya sedikit diubah menjadi lebih santai dengan interior bergaya urban.

KADO ++ banyak menghadirkan warna-warna tanah untuk desain interiornya. Anda akan mendapati ruangan dengan dominasi kayu-kayuan dan earthy color seperti merah dan coklat. Namun resto ini menghadirkan unsur warna lain seperti hijau, ungu dan fuschia pada kursi dan sofa sehingga lebih berkesan modern dan muda.

Memasuki resto ini, mungkin Anda akan tergoda untuk langsung merebahkan diri. Sofa-sofa yang tertata rapi seperti 'menundang' pengunjung untuk langsung duduk dan rileks. Selain sofa, Anda juga bisa memilih duduk di kursi biasa.

Resto ini terbagi menjadi dua tempat, smoking dan non-smoking area. Penataan di smoking area bisa dibilang lebih menarik karena permainan warna serta dinding yang dihiasi simbol-simbol bentuk plus. Sementara non-smoking area lebih ke dalam lagi dan penataannya cenderung lebih serius karena lebih didominasi warna coklat dan krem.

Namun di smoking atau non-smoking area, bisa dipastikan Anda akan merasakan ketenangan dan kenyamanan selama bersantap di sini. Ditambah lagi, KADO ++ juga mengediakan fasilitas free wi-fi yang cukup mudah dan cepat diakses.

Untuk makanan, yang sangat khas dari KADO ++ adalah Kamameshi. Makanan khas Jepang berupa nasi yang dikukus dalam pot besi. Butuh waktu hingga 20 menit untuk menyajikannya sehingga menghasilkan nasi dengan bumbu yang meresap.

Satu hal yang unik dari Kamameshi, karena pengukusan yang cukup lama, menghasilkan kerak-kerak di pinggirannya. Kerak inilah yang konon lebih disukai para pengunjung karena efek 'hangusnya' menciptakan rasa unik yang menambah kelezatan. Kamameshi disajikan bersama sup miso, dengan tiga pilihan topping; unagi, ayam dan salmon.

Makanan lain yang jadi khas resto ini adalah aneka satai ala Jepang. Ada shiitake tsukune (sate jamur dengan ayam cincang), salmon, gyu sirloin, dan masih banyak lagi. Anda bisa memilih salah satu dari tiga saus, saus asin, manis dan pedas.

Sementara untuk pilihan minuman, wajib mencoba Yuzu Squash. Minuman bersoda dengan sirup dan irisan buah citrus di bawahnya. Aneka es teh berbagai rasa juga bisa dicoba, salah satunya Lemon Grass Tea yang bercitarasa eksotik dan menyegarkan.

Harga makanan di KADO ++ berkisar antara Rp 15.000 - Rp 90.000. Sementara minuman, mulai dari Rp 10.000 - Rp 80.000.

(hst/eny)