Camilan Gurih Renyah untuk Si Kecil

Jakarta - Pangsit ini bisa menjadi sajian berbuka yang enak. Kalau bosan dengan isi ayam, Anda bisa membuat pangsit dengan isi sayuran dan coklat. Pasti si kecil akan menyukainya. Simak resepnya di sini, seperti dirangkum dari detikfood.

1. Pangsit Sayuran
Bahan:
15 lembar kulit pangsit
Adonan Isi: 100 g daging ayam cincang
100 g udang kupas cincang
50 g buncis, iris halus
50 g wortel, iris halus
1/2 sdt minyak wijen
1 siung bawang putih, parut
1 kuning telur ayam
1 sdm daun bawang iris halus
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Pelengkap: Saus cabai botolan
Sambal kecap rawit

Cara Membuat:
Aduk semua bahan hingga rata benar.
Isi tiap lembar kulit pangsit dengan 1 sdt adonan isi.
Lipat diagonal sambil pilin kelilingnya.
Taruh dalam wadah tahan panas yang sudah diolesi minyak.
Kukus dalam kukusan panas hingga matang.
Angkat. Sajikan hangat dengan pelengkapnya.

Sajian untuk 15 porsi.

2. Pangsit Pisang Kismis
Bahan:
10 lembar kulit pangsit
2 buah pisang barangan, potong-potong
3 sdm kismis
3 sdm mesjes
Minyak goreng
Pelengkap:
Cokelat leleh/Saus

Cara Membuat:
Isi tiap kulit pangsit dengan potongan pisang, beri sedikit kismis dan meisjes.
Rekatkan kelilingnya dengan air atau larutan terigu hingga rapat.
Goreng hingga kering dan kecokelatan. Angkat, tiriskan.
Sajikan dengan Pelengkapnya.

Sajian untuk 10 porsi.

(rma/rma)