Segarnya Sundae yang Pas Dinikmati Siang Hari

Jakarta - Selain es krim, es puter juga enak dibuat sundae. Makin enak rasanya saat dipadu dengan es krim strawberry dan nanas. Aromanya yang harum menambah segar Sundae ini dan paling pas dinikmati siang hari. Mau coba? Simak resepnya di sini, seperti dikutip dari detikfood.

1. Strawberry Sundae
Bahan:
1 liter es krim strawberry
100 g strawberry, cincang
6 buah strawberry segar, iris tipis
Saus: 200 g strawberry, bersihkan
200 ml air
2 sdm gula pasir
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat:
Saus: Masukkan strawberry dan air di dalam mangkuk blender.
Proses hingga halus, saring.
Masak bersama gula hingga mendidih.
Tambahkan larutan maizena, aduk hingga kental. Angkat dan dinginkan.
Taruh es krim di dalam gelas saji.
Taburi strawberry, dan daun mint.
Beri sausnya dan irisan strawberry.
Sajikan dingin.

Sajian untuk 4 porsi.

2. Tropical Sundae
Bahan:
1 liter es puter ketan hitam
75 g nanas cincang
3 sdm gula pasir
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat:
Setup Strawbery: Rebus strawberry dan gula di atas api kecil hingga mendidih dan kental.
Masukkan larutan maizena, didihkan hingga kental.
Angkat dan dinginkan.
Taruh 2 skop es krim dalam gelas-gelas saji.
Beri potongan nanas dan Sirop Strawberry.
Sajikan dingin.

Sajian untuk 4 porsi.

(rma/rma)