Sedang Diet? Yuk, Bikin Salad Pasta

Jakarta - Ingin menyantap yang ringan dan menyehatkan karena sedang diet? Cobalah sajian salad pasta yang satu ini. Pasta spiral dengan bumbu yang ringan dengan isiannya yang padat, memberi tekstur kenyal segar yang enak dan bikin kenyang. Inilah resepnya, seperti dirangkum dari detikfood.

1. Salad Pasta Salmon
Bahan:
150 g pasta spiral, rebus hingga lunak
20 g wakame, rebus hingga lunak, potong-potong
100 g lettuce, iris kasar
150 g salmon asap, potong-potong
Saus:
100 ml mayones botolan
1 sdm air jeruk lemon
1 sdm madu
1 sdt mustard pasta
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:
Biarkan pasta hingga dingin.
Susun pasta dan bahan lainnya di mangkuk saji.
Tuangi Sausnya,aduk rata.
Sajikan segera.

Untuk 4 orang

2. Italian Pasta Salad
Bahan:
100 g pasta spiral/elbow kering, rebus hingga lunak
50 g paprika, potong-potong
1 buah tomat merah, potong-potong
100 g lettuce, potong-potong
Saus, aduk rata:
150 ml minyak olive
2 sdm air jeruk lemon
1 siung bawang putih, parut
1 sdt oregano kering
1/2 sdt basil kering
1 sdt garam

Cara membuat:
Atur semua bahan selada dalam wadah.
Tuangi Sausnya, aduk rata.
Sajikan segera.

Untuk 4 orang.

(odi/eny)