Yuk, Sajikan Brownie yang Enak & Lembut

Jakarta - Ingin membuat kue? Buat saja brownie yang enak dan lembut ini. Selalin praktis dibuat, bahannya pun mudah didapat. Brownie tersebut bisa jadi teman minum teh atau kopi di sore hari. Berikut ini resepnya, seperti dirangkum dari detikfood.

1. Double Choco Brownie
Bahan:
125 g dark cooking chocolate, cincang
125 g mentega tawar
200 g gula pasir
2 butir telur ayam
Ayak jadi satu:
150 g tepung terigu
1 sdt baking powder
1/2 sdt garam
Taburan:
100 g dark cooking chocolate, cincang

Cara membuat:
Siapkan loyang segi empat 20 cm, semir mentega dan taburi tepung terigu.
Tim cokelat dan mentega hingga leleh. Angkat.
Selagi hangat, masukkan gula, aduk hingga larut.
Masukkan campuran tepung terigu, aduk rata.
Tuang ke dalam loyang, ratakan. Taburi cokelat cincang.
Panggang dalam oven panas 180C selama 45 menit.
Angkat, dinginkan. Potong-potong, sajikan.

Untuk 25 potong

2. Mocha Square Brownie
Bahan:
250 g mentega tawar
200 g gula pasir halus
4 butir telur ayam
2 sdm air kopi kental
Ayak jadi satu:
225 g tepung terigu
25 g cokelat bubuk
1 sdt baking powder
1/4 sdt garam
Taburan:
100 g white chocolate (cokelat putih), potong-potong

Cara membuat:
Siapkan loyang segi empat 22 cm, semir mentega dan taburi tepung terigu.
Kook mentega dan gula hingga lembut.
Tambahkan telur satu per satu sambil kocok hingga tercampur rata.
Tuangkan air kopi, aduk rata.
Tambahkan campuran tepung, aduk rata. Taburi cokelat putih.
Panggang dalam oven panas 180 C selama 45 menit hingga matang.
Angkat, dinginkan. Potong-potong.
Sajikan.

Untuk 25 potong

(rma/rma)