Salad Buah Segar Untuk Anda yang Sedang Diet

Jakarta - Bagi Anda yang sedang diet, membuat salad buah segar ini bisa menjadi alternatif sebagai menu makan malam Anda. Salad aneka buah segar tersebut rasanya asam, manis, segar, dan juga gurih. Berikut ini resepnya, seperti dikutip dari detikfood.

1. Salad Buah Keju
Bahan:
200 g buah nanas, potong-potong
200 g apel, potong-potong
200 g strawberry, belah-belah
200 g mangga, potong-potong
4 buah surimi/crabstick, potong dua, suwir
5 lembar cos lettuce.lettuce, iris kasar
Saus:
150 ml mayones botolan
1 sdt mustard pasta
1 sdm susu kental manis
50 g keju cheddar parut
1 sdm air jeruk nipis
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:
Simpan semua buah dan lettuce dalam lemari es hingga dingin.
Saus: Aduk semua bahan hingga rata.
Campur buah dengan sausnya, aduk rata.
Susun lettuce di piring saji.
Taruh campuran selada.
Taburi surimi.
Sajikan segera.

Untuk 6 orang

2. Fruit Salad
Bahan:
200 g cos leetuce/lettuce, potong-potong
200 g strawberry, bersihkan, belah-belah
200 g apel, kupas, potong dadu kecil
200 g anggur, cuci, belah dua, buang bijinya
200 g daging buah mangga Arumanis, potong-potong
Saus:
150 ml mayones botolan
2 sdm susu kental manis putih
2 sdm keju Cheddar parut
1 sdm air jeruk lemon
1/2 sdt kulit jeruk lemon parut

Cara membuat:
Simpan buah dalam lemari es hingga dingin.
Campur buah dan lettuce dalam mangkuk saji.
Jika suka, bisa ditambahkan taburan keju cheddar parut.
Tuangi Sausnya, aduk rata dan sajikan.

Untuk 6 orang

(rma/rma)