2 Varian Resep Salmon Gurih dan Lembut
wolipop
Senin, 09 Apr 2012 14:43 WIB
Jakarta
-
Membuat sajian masakan berupa ikan salmon yang sarat nutrisi, dapat menambah stamina dan juga menjaga konsumsi lemak. Jika ingin mencobanya, simak resepnya di bawah ini, seperti dilansir oleh detikfood. Dijamin Anda akan lahap menyantapnya.
1. Salmon Ungkep Lobak
Bahan:
300 g daging ikan salmon, potong-potong
1 sdm air jeruk nipis
1 siung bawang putih, parut
1 sdm minyak sayur
1 siung bawang putih, cincang
1/2 sdt jahe cincang
150 g lobak, potong tipis
1 sdm kecap asin
1/2 sdt merica bubuk
100 ml air
Taburan:
2 sdt daun ketumbar cincang
Cara membuat:
Lumuri ikan salmon dengan jeruk nipis dan bawang putih hingga rata.
Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
Tambahkan lobak, aduk hingga layu.
Masukkan ikan salmon, masak hingga kedua sisinya berubah warna.
Tambahkan kecap, merica dan air. Masak hingga lobak lunak.
Angkat, beri taburan.
Sajikan hangat.
Untuk 3 orang
2. Salmon Panggang Saus Putih
Bahan:
2 potong @ 150 g daging ikan salmon tanpa tulang
50 g buncis muda, bersihkan
50 g bawang Bombay, iris kasar
2 siung bawang putih, cincang halus
50 g lobak, iris tipis kecil
kertas aluminium
Saus Putih:
1 sdm mentega
1 sdm tepung terigu
100 ml susu segar
2 sdm krim segar
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Cara membuat:
Lumuri daging ikan salmon dengan sedikit air jeruk nipis dan merica bubuk hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
Saus Putih: Lelehkan mentega, taburi tepung terigu,aduk hingga rata.
Tuangi susu dan krim sambil aduk hingga kental. Bubuhi merica dan garam,aduk rata. Angkat.
Siapkan 2 potong kertas aluminum, olesi sedikit minyak sayur atau mentega.
Susun bawang, lobak dan buncis di atas tiap lembar kertas aluminium. Taburi sedikit garam dan merica.
Taruh tiap potong ikan salmon di atasnya. Siram dengan Saus Putih.
Bungkus hingga rapat dan rapi. Panggang dalam oven panas selama 30 menit hingga panas.
Angkat, sajikan hangat.
Untuk 4 orang
(rma/rma)
1. Salmon Ungkep Lobak
Bahan:
300 g daging ikan salmon, potong-potong
1 sdm air jeruk nipis
1 siung bawang putih, parut
1 sdm minyak sayur
1 siung bawang putih, cincang
1/2 sdt jahe cincang
150 g lobak, potong tipis
1 sdm kecap asin
1/2 sdt merica bubuk
100 ml air
Taburan:
2 sdt daun ketumbar cincang
Cara membuat:
Lumuri ikan salmon dengan jeruk nipis dan bawang putih hingga rata.
Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
Tambahkan lobak, aduk hingga layu.
Masukkan ikan salmon, masak hingga kedua sisinya berubah warna.
Tambahkan kecap, merica dan air. Masak hingga lobak lunak.
Angkat, beri taburan.
Sajikan hangat.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
2. Salmon Panggang Saus Putih
Bahan:
2 potong @ 150 g daging ikan salmon tanpa tulang
50 g buncis muda, bersihkan
50 g bawang Bombay, iris kasar
2 siung bawang putih, cincang halus
50 g lobak, iris tipis kecil
kertas aluminium
Saus Putih:
1 sdm mentega
1 sdm tepung terigu
100 ml susu segar
2 sdm krim segar
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Cara membuat:
Lumuri daging ikan salmon dengan sedikit air jeruk nipis dan merica bubuk hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
Saus Putih: Lelehkan mentega, taburi tepung terigu,aduk hingga rata.
Tuangi susu dan krim sambil aduk hingga kental. Bubuhi merica dan garam,aduk rata. Angkat.
Siapkan 2 potong kertas aluminum, olesi sedikit minyak sayur atau mentega.
Susun bawang, lobak dan buncis di atas tiap lembar kertas aluminium. Taburi sedikit garam dan merica.
Taruh tiap potong ikan salmon di atasnya. Siram dengan Saus Putih.
Bungkus hingga rapat dan rapi. Panggang dalam oven panas selama 30 menit hingga panas.
Angkat, sajikan hangat.
Untuk 4 orang
(rma/rma)
Olahraga
Lari Lebih Ringan & Bertenaga dengan ASICS Novablast 5 TR Aurora Green
Olahraga
Dunlop Padel Protection Tape, Solusi Frame Raket Tetap Mulus & Awet
Elektronik & Gadget
Upgrade Kontenmu dengan TNW A36 / A37 Wireless Microphone yang Bikin Suara Makin Jernih!
Elektronik & Gadget
Rekomendasi Powerbank Mini, Solusi Maksimal. Pilihan Praktis Agar Gadget Selalu Siap Tempur!
Artikel Terkait
ARTIKEL LAINNYA
Most Popular
1
Foto Rumah Baru Super Mewah Tasya Farasya, Bathtub Seharga Rumah Bikin Takjub
2
Foto Dekorasi Lebaran Rumah Rachel Vennya yang Curi Atensi, Bak Indoor Jungle
3
7 Cushion Terbaik yang Tahan Lama, Bikin Makeup Tetap Fresh Seharian
4
Viral Verificator
Viral! Wanita Tempuh 1.615 KM Naik Motor 12 Hari Demi Mudik ke Tangerang
5
Pecahkan Rekor Dunia! Bulu Mata Wanita Ini Tumbuh Sampai ke Pipi
MOST COMMENTED











































