2 Resep Minuman Segar Berbahan Dasar Buah

Jakarta - Bagi Anda pecinta minuman dengan bahan dasar buah, ada baiknya jika mencoba dua resep yang satu ini. Perpaduan buah segar membuat rasa minuman ini lebih kaya dan nikmat. Simak resepnya di sini, seperti yang dikutip oleh detikfood.

1. Mango Strawberry Shake

Bahan:
250 g strawberry segar, bersihkan
400 g daging buah mangga arumanis, potong-potong
5 helai daun mint
30 g almond iris
2 sdm minyak olive
4 sdm madu
Taburan:
2 sdm almond iris, panggang

Cara membuat:
Masukkan strawberry dan 2 sdm madu dan 1 sdm minyak olive dalam mangkuk blender.
Proses hingga lembut. Tuang ke dalam 4 gelas saji.
Masukkan mangga, daun mint, sisa madu, sisa minyak olive dan almond dalam mangkuk blender.
Proses hingga lembut. Tuang ke dalam gelas berisi strawberry.
Sajikan segera.

Untuk 4 gelas

Total Kalori : 782,4 kkal - 195,6 kkal/gelas
Protein : 8,5 g - 2,12 g/gelas
Karbohidrat : 115,7 g - 28,9 g/gelas
Lemak : 39,3 g - 9,8 g/gelas
Serat : 360,4 gr - 90,1 g/gelas

2. Guava Cheese Cup

Bahan:
125 ml jus guava
15 g gelatine bubuk
1 sdt kulit jeruk nipis/lemon parut
100 ml cream cheese
150 ml yoghurt plain
3 putih telur ayam
50 g gula pasir
Hiasan:
Buah segar

Cara membuat:
Aduk guava juice dan gelatine hingga larut. Tim hingga bening. Sisihkan.
Kocok putih telur dan gula hingga kaku.
Tambahkan yoghurt, cream cheese, dan kulit jeruk. Kocok rata.
Tuangkan larutan gelatine, kocok rata.
Tuang ke dalam gelas-gelas saji.
Simpan dalam lemari es hingga membeku.
Sajikan dengan hiasan buah segar.

Untuk 4 buah

(Odi/rma)