3 Resep Pasta Lezat yang Praktis Dimasak

Jakarta - Kalau Anda penggila pasta dan belum begitu mahir memasak, cobalah beberapa olahan pasta yang sederhana ini. Bahan-bahan dan cara memasaknya tak terlalu rumit, Anda pun bisa mengajak suami atau anak untuk membantu membuatnya. Simak resepnya, seperti dikutip dari detikfood.

1. Fettucine Black Pepper

Bahan:
250 g fettucine
2 sdm minyak sayur
3 siung bawang putih, cincang halus
100 g paprika hijau, buang bijinya, cincang
100 g daging sukiyaki, potong-potong
2 sdt merica hitam butiran, memarkan agak halus
3 sdm saus BBQ
1 sdt garam

Taburan:
Keju Parmesan

Cara membuat:
Rebus spaghetti dalam air secukupnya hingga empuk. Angkat dan tiriskan.
Tumis bawang putih hingga wangi.
Masukkan paprika, aduk hingga layu.
Tambahkan daging, aduk hingga kaku.
Masukkan merica hitam, saus BBQ dan garam. Aduk hingga rata.
Masukkan spaghetti, aduk hingga rata.
Angkat, beri bahan Taburan.

Sajikan hangat

2. Spaghetti Daging Asap

Bahan:
250 g spaghetti
2 sdm minyak olive
1 siung bawang putih, memarkan
50 g bawang Bombay, iris tipis
100 g daging asap atau beef bacon, potong 1 x1 cm
100 g daun lettuce, potong 1x1 cm
1 sdt minyak cabai
½ sdt merica hitam bubuk
½ sdt oregano kering
½ sdt basil kering
1 sdt garam

Cara membuat:
Rebus spaghetti dalam air secukupnya yang diebri sedikit garam hingga lunak. Angkat dan tiriskan.
Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu dan wangi.
Masukkan daging asap, aduk hingga layu.
Tambahkan lettuce, minyak cabai dan bumbu, aduk sebentar.
Masukkan spaghetti, aduk hingga rata.
Angkat, sajikan hangat.

Untuk 4 orang

3. Penne a la Oglio Olio

Bahan:
2 sdm minyak olive
1 sdt minyak cabai
1 buah cabai rawit, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
2 lembar beef bacon, iris panjang
3 lembar lettuce, potong kasar
250 g pasta penne, rebus hingga lunak, tiriskan
1/2 sdt merica hitam, memarkan agak halus
1 sdt garam

Cara membuat:
Tumis cabai rawit dan bawang putih hingga kuning dan wangi.
Masukkan beef bacon, aduk hingga kaku dan agak kering.
Tambahkan lettuce dan pasta, aduk cepat hingga rata.
Bubuhi merica dan garam, aduk rata.
Angkat dan sajikan panas dengan taburan keju Parmesan, jika suka.

Untuk 2 orang

(Odi/hst)