2 Resep Praktis Mengolah Sosis Lezat

Jakarta - Sosis sangat praktis diolah menjadi hidangan apapun. Jika bosan dengan sosis goreng atau nasi goreng sosis, Anda bisa mencoba dua resep dari detikfood ini.

1. Onion Sausage

Bahan:
1 sdm margarin
75 g bawang Bombay, iris tipis
4 buah sosis Frankfurter, potong 3 bagian, kerat-kerat
1 buah kentang berkulit, kukus, potong-potong
75 g wortel, potong dadu 1,5 cm
50 g buncis, potong 3 cm
2 sdm saus BBQ
1 sdm kecap asin
1/2 sdt merica hitam bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:
Tumis bawang Bombay hingga layu. Aduk-aduk terus hingga warnanya kecokelatan.
Masukkan sosis, aduk hingga kaku.
Masukkan sayuran,aduk rata.
Tambahkn bumbu, aduk hingga mendidih.
Angkat, sajikan hangat.

Untuk 2 orang

2. Makaroni Sosis

Bahan:
1 sdm mentega
30 g bawang Bombay, cincang
1 buah sosis sapi, potong-potong
1 sdm tepung terigu
250 ml susu segar
150 g makaroni kering, rebus hingga lunak
2 sdm kacang polong beku
2 sdm keju cheddar parut
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1 sdt garam

Taburan:
1 sdm keju cheddar parut
Pelengkap:
Sayap ayam goreng
Buah segar

Cara membuat:
Tumis bawang Bombay hingga layu.
Masukkan sosis, aduk hingga kaku.
Taburi tepung terigu, aduk rata.
Tuangi susu, aduk hingga mendidih.
Masukkan makaroni, kacang polong, keju dan bumbu.
Didihkan hingga mendidih dan kental.
Angkat, taburi keju
Sajikan dengan Pelengkapnya.

Untuk 2 orang

(Odi/hst)