2 Resep Burger Nikmat & Gurih

Jakarta - Bosan dengan rasa daging burger yang itu-itu saja? Cobalah dua resep burger ini yang dirangkum dari Detik Food. Dijamin Anda akan menemukan cita rasa baru.

Burger Sapi Jamur

Bahan:
2 sdm mentega
Burger:
1 sdm mentega
50 g bawang bombay, cincang
100 g jamur champignon, potong kecil
250 g daging sapi cincang
1 sdm tepung terigu
1 kuning telur ayam
½ sdt merica bubuk
½ sdt pala bubuk
1 sdt garam
Pelengkap:
french fries
saus bbq
salad sayuran

Cara membuat:

* Tumis bawang bombay hingga layu.
* Masukkan jamur, aduk hingg alayu dan kecokelatan. Angkat dan dinginkan.
* Aduk semua bahan dengan jamur tumis hingga rata.
* Bentuk adonan menjadi bulatan bundar pipih.
* Lelehkan mentega, masak burger hingga matang kedua sisinya. Angkat.
* Sajikan dengan pelengkapnya.

Untuk 4 buah

Burger Saus Jagung Manis

Bahan:
2 sdm mentega
Burger:
250 g daging sapi cincang
1 sdm susu bubuk
1 sdm bawang bombay cincang halus
1 sdm tepung roti/panir
1 kuning telur ayam
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1 sdt garam
Saus Jagung:
1/2 sdm mentega
1 siung bawang putih, cincang halus
1/2 kaleng cream of corn (jagung manis krim kalengan)
1sdt mustard pasta
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam

Cara membuat:

* Burger: Aduk semua bahan menjadi satu hingga rata.
* Bagi adonan menjadi 4 bagian. Bentuk adonan menjadi oval dan pipihkan.
* Panaskan mentega hingga leleh.
* Masak burger hingga matang kedua sisinya. Angkat.
* Saus Jagung: Tumis bawang putih hingga wangi.
* Masukkan cream of corn, mustard, merica dan garam. Didihkan. Angkat.
* Sajikan burger dengan Saus Jagung.

Untuk 4 buah

(Odi/kik)