Sarapan Sehat dengan Pancake Whole Wheat

Jakarta - Pancake telah menjadi menu favorit anak, baik untuk sarapan maupun untuk cemilan saat di rumah. Cobalah untuk membuat resep pancake yang berbeda, agar si kecil tidak bosan. Misalnya saja, pancake whole wheat ini, pancake yang disajikan dengan tepung gandum sangat nikmat dimakan selagi hangat.

Seperti dikutip dari detikfood, tambahkan pancake whole wheat dengan kismis dan biji labu kuning yang akan membuat nutrisinya semakin banyak. Jangan lupa untuk menambahkan sedikit sirup maple yang akan memberikan aroma wangi pada sajian pancake Anda.

Bahan:
150 g tepung terigu whole wheat
1 sdt baking powder
1/2 sdt garam
50 g gula pasir
1 butir telur ayam
250 ml susu segar
75 g kismis
50 g biji labu kuning

Cara membuat:
Campur tepung terigu dengan baking powder, garam dan gula hingga rata.
Buat lubang di tengah campuran terigu.
Taruh telur di dalamnya. Aduk hingga tercampur.
Tambahakn susu sedikit-sedikit sambil aduk hingga licin.
Diamkan selama 30 menit.
Panaskan wajan datar, olesi sedikit mentega.
Tuang 1 sendok sayur adonan ke atas wajan hingga berbentuk bundar.
Taburi kismis dan biji labu.
Masak hingga agak kecokelatan.
Kerjakan yang sama dengan sisa adonan.

Untuk 8 buah

(Odi/eya)