Malas Masak karena Dapur Berantakan? Ini Langkah Membereskannya

Jakarta - Enggan berlama-lama di dapur karena banyak barang berantakan dan terkesan sempit? Mungkin sudah saatnya menata kembali dapur Anda. Hal pertama yang bisa dilakukan adalah mengatur penempatan barang-barang dalam kabinet atau lemari dapur.

Tips yang dikutip dari Ehow ini mungkin bisa membantu Anda mempermudah pengaturan dapur agar lebih rapi dan terorganisir dengan baik. Kegiatan di dapur pun jadi lebih nyaman.

1. Keluarkan Barang
Jika dapur terdiri dari kitchen set dengan lebih dari satu kabinet, mulai dari satu kabinet paling ujung. Keluarkan semua isi dari kabinet tersebut.

2. Sortir
Tentukan apa saja yang akan Anda tempatkan dalam kabinet pertama. Apakah peralatan makan, peralatan memasak, makanan atau perlengkapan bersih-bersih? Anda harus mengelompokkan barang-barang dalam setiap kabinet. Misalnya, kabinet pertama khusus untuk barang pecah belah dan kabinet kedua untuk makanan.

3. Teliti
Telitilah barang dan bahan makanan yang telah Anda keluarkan sebelumnya. Periksa apakah ada barang yang rusak dan retak, atau makanan yang sudah kedaluwarsa. Sebaiknya segera singkirkan barang atau makanan yang sudah tak layak pakai untuk menghemat ruang.

4. Beri Label
Jika sudah menentukan kabinet akan digunakan untuk menyimpan apa, beri label keterangan pada pintu kabinet. Misalnya, bila dalam kabinet itu tersimpan makanan, tempelkan label bertuliskan 'Makanan'. Jangan taruh barang lain selain makanan pada kabinet tersebut. Begitu juga dengan kabinet lainnya. Anda harus menekankan kedisplinan pada diri sendiri juga anggota keluarga.

5. Tempatkan Barang yang Penting Saja
Atur bagian dalam kabinet Anda. Hanya tempatkan barang-barang yang penting dan sering digunakan. Penggorengan yang sudah berkarat, atau spatula yang gagangnya rusak sebaiknya tidak ditaruh dalam kabinet. Simpan saja di gudang atau sumbangkan ke tukang loak.

6. Gunakan Wadah
Untuk bumbu-bumbu dapur seperti garam, gula, merica, minyak atau kecap, simpan dulu dalam wadah kedap udara, baru susun dalam kabinet. Cara ini akan memudahkan Anda mencarinya saat akan memasak dibandingkan menyimpan langsung dalam kemasannya. Selain tidak enak dipandang, kemungkinan bumbu-bumbu juga akan tercecer dan membuat dapur terlihat kotor.

(hst/hst)