5 Makanan untuk Sahur selain Nasi yang Lebih Mengenyangkan dan Sehat

Makanan yang dikonsumsi saat sahur berperan besar dalam menjaga energi dan daya tahan tubuh sepanjang hari. Tapi, banyak orang masih mengandalkan nasi sebagai sumber karbohidrat utama, padahal ada banyak alternatif makanan yang lebih baik.

Sahur adalah waktu makan penting sebelum menjalani puasa seharian. Makanan yang dikonsumsi sebaiknya bergizi seimbang, mengandung karbohidrat kompleks, protein, serat, serta vitamin dan mineral agar tubuh tetap bertenaga dan tidak mudah lapar.

Nasi menjadi pilihan banyak orang sebagai karbohidrat utama. Padahal nasi putih kurang disarankan untuk dikonsumsi saat sahur, karena memiliki indeks glikemik (IG) tinggi, yang berarti dapat meningkatkan kadar gula darah dengan cepat tetapi juga menurunkannya dengan cepat. Hal ini bisa menyebabkan rasa lapar lebih cepat dan menurunnya energi sebelum waktu berbuka.

Ada alternatif makanan untuk sahur selain nasi yang lebih lezat dan bergizi. Dari roti gandum, oatmeal, hingga umbi-umbian, berbagai pilihan makanan ini dapat menjadi pilihan untuk menggantikan nasi saat sahur.

Berikut beberapa alternatif makanan untuk sahur selain nasi:

1. Karbohidrat Kompleks Pengganti Nasi

Karbohidrat kompleks dicerna lebih lambat, memberikan energi lebih tahan lama. Selain nasi, kamu bisa mengonsumsi oatmeal yang mengandung serat tinggi dan membuat kenyang lebih lama. Bisa dimakan dengan susu, madu, atau buah.

Roti gandum yang kaya serat dan lebih sehat dibanding roti putih juga bisa dicoba. Buat sandwich dengan roti gandum dan isian telur, keju, atau selai kacang sebagai salah satu menu sahur.

Makanan untuk sahur selain nasi yang baik dikonsumsi lainnya adalah ubi jalar dan kentang. Keduanya bisa dikukus atau dipanggang dan bisa dikombinasikan dengan sayur atau lauk berprotein.

2. Sumber Protein

Protein penting untuk menjaga massa otot dan memberikan rasa kenyang lebih lama. Kamu bisa menambahkan telur rebus atau omelet dengan sayuran, dan dicampur dalam sandwich.

Dada ayam merupakan sumber protein rendah lemak yang bisa dipanggang atau ditumis. Kamu juga bisa menambahkan ikan salmon atau tuna yang dipanggang ke menu sahur.