Mungkin kamu mendengar anjuran mengonsumsi granola untuk diet. Apa itu granola? Apa manfaat granola untuk diet?
Granola adalah sereal sarapan yang memiliki tekstur renyah. Meskipun ada banyak variasi granola, biasanya terdiri dari kacang-kacangan, oat, dan buah-buahan.
"Ini paling sering dibuat dari oat gulung yang telah diikat bersama dengan minyak dan pemanis lengket seperti madu atau sirup, sebelum dipanggang untuk membentuk makanan yang renyah dan lezat," papar Mina Khan, ahli nutrisi sekaligus pendiri perusahaan nutraceutical Formulate Health, dilansir dari Good to Know.
Banyak bentuk granola untuk diet yang mengandung kacang-kacangan, biji-bijian, atau buah-buahan kering, bahkan serpihan coklat. Variasi yang populer di supermarket sering mengandung buah beri, kismis, dan almond.
Apa granola bisa membantu turun berat badan?
Menurut ahli diet Jade Pitcher dari merek I Run Far, granola memiliki ragam manfaat kesehatan. Salah satunya tentu bisa membantu menurunkan berat badan. Berikut ragam manfaat granola untuk diet:
1. Sumber serat
Granola umumnya mengandung biji-bijian, seperti oats yang kaya serat. Serat membantu menjaga rasa kenyang lebih lama, mengendalikan nafsu makan, dan menjaga kesehatan pencernaan.
2. Kaya nutrisi
Granola dapat menyediakan berbagai nutrisi penting seperti vitamin, mineral, protein, dan lemak sehat. Kandungan nutrisinya dapat bervariasi tergantung pada bahan tambahan yang digunakan dalam granola, seperti kacang-kacangan dan buah kering.
"Granola dengan sendirinya menyediakan mikronutrien penting seperti zat besi, vitamin D, dan zinc. Karena oatnya, granola seringkali mengandung banyak serat yang sangat baik untuk membantu pencernaan seingga bisa menjadi pilihan bagi mereka yang memiliki masalah kesehatan usus," papar Jade.
3. Menyiapkan energi
Manfaat granola untuk diet lainnya adalah membantu meningkatkan energi dalam tubuh. Granola mengandung karbohidrat kompleks karena oats yang memberikan energi berkelanjutan bagi tubuh.
Ini dapat membantu menjaga tingkat energi yang stabil selama hari dan meningkatkan kinerja fisik.
4. Membantu kontrol berat badan
Granola yang mengandung serat dan protein dapat membantu menjaga rasa kenyang lebih lama sehingga mengurangi keinginan untuk ngemil atau makan berlebihan.
Dalam kombinasi dengan pola makan yang seimbang dan gaya hidup aktif, granola dapat menjadi bagian dari strategi pengendalian berat badan.
5. Bagus untuk sarapan
Granola dapat menjadi pilihan sarapan yang cepat dan praktis. Dengan menyertakan granola dalam sarapan, kamu dapat memulai hari dengan asupan nutrisi yang seimbang.
Di samping itu, kamu juga memperoleh energi yang diperlukan dan mengurangi keinginan untuk makan camilan pada pagi hari.
"Pelepasan energinya yang lambat akan memastikan bahwa semangkok granola bisa menekan rasa lapar sampai makan siang," kata Jade lagi.
6. Sumber lemak sehat
Granola yang mengandung kacang-kacangan dan biji-bijian dapat menyediakan lemak sehat, seperti lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda. Lemak sehat ini penting untuk fungsi tubuh yang baik dan dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
7. Kaya akan antioksidan
Beberapa bahan tambahan dalam granola, seperti buah kering atau chia seed, dapat menyediakan antioksidan yang melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Antioksidan juga dapat mendukung kesehatan jantung, menurunkan risiko penyakit kronis, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Meski demikian, penting untuk diingat bahwa granola juga dapat mengandung kalori tinggi dan gula jika tidak dikonsumsi dengan bijak. Periksa label gizi dan pilih varian granola yang rendah gula, rendah lemak jenuh, dan tinggi serat untuk mendapatkan manfaat granola untuk diet yang maksimal.
"Selalu perhatikan hal-hal seperti kandungan gula dan lemak jenuh karena sering kali bisa sangat tinggi dan jika sering dikonsumsi, dapat menyebabkan penambahan berat badan," tambah Mina
Sudahkah kamu mendapatkan manfaat granola untuk diet turun berat badan?
Simak Video "Video: Cerita Badriyah Afiff Turunkan Berat Badan hingga 20 Kg"
(eny/eny)