Trik Makan Fast Food dengan Cara yang Lebih Sehat

Jakarta - Siapa yang tidak tergoda dengan lezatnya ayam goreng tepung, french fries, cheeseburger, beefburger atau pizza? Makanan cepat saji memang menggugah selera karena tampilan dan aromanya. Tapi makanan tersebut hanya nikmat di lidah. Ketika sudah masuk tubuh, akan menjadi tumpukan racun yang berbahaya bagi tubuh dan menyebabkan kegemukan apabila dikonsumsi terus menerus.

Makanan cepat saji sebaiknya dikonsumsi sebagai rekreasional saja. Alias hanya untuk sesekali, maksimal satu bulan sekali. Tapi jika Anda harus sering memakannya, pilihlah cara yang lebih sehat dalam mengonsumsinya. Jangan tambah 'beban' di tubuh Anda dengan lemak, kalori, gula dan garam berlebih. Ini trik menyiasati konsumsi makanan cepat saji agar tidak berdampak terlalu buruk, seperti dikutip dari Health Me Up.

1. Makan Secukupnya
Makanlah secukupnya dan pastikan nutrisi yang diasup seimbang. Artinya, janga hanya memesan dua potong ayam, nasi dan soda. Atau setangkup cheese burger dengan sedikit acar. Restoran cepat saji biasanya juga menyediakan salad. Beli juga menu salad seperti garden salad, fruit salad atau coleslaw. Untuk minuman, dibandingkan soda, air mineral jauh lebih sehat.

2. Pilih yang Lebih Sehat
Ketika memesan salad, pilih dressing yang rendah lemak dan kalori. Jangan lebih banyak saus mayonnaise daripada sayuran yang disajikan. Untuk burger, pilih roti yang terbuat dari tepung gandum karena lebih kaya serat. Apabila ingin pizza, minta yang memiliki topping sayuran. Meskipun mungkin enzim dari sayuran sudah hilang karena pemanasan, setidaknya Anda tidak menumpuk protein hewani yang berkalori lebih tinggi.

3. Menu yang Sebaiknya Dihindari
Hindari menu berlabel deep-fried, pan-fried, creamy atau cream sauce karena umumnya mengandung lemak trans dan lemak jenuh. Belum lagi kalori dan garam yang tinggi. Menu panggang dan sayuran lebih sehat, dan pilih daging 'putih' seperti ayam atau ikan. Bukan daging merah.

4. Makan Perlahan
Makan perlahan akan membantu otak untuk mengirimkan sinyal ke tubuh bahwa Anda sudah kenyang. Trik makan ini juga membuat And alebih relaks, kinerja pencernaan lebih baik dan membuat Anda lebih puas saat menikmati makanan. Jadi meskipun 'fast food', Anda tidak perlu makan cepat-cepat.

5. Perhatikan Porsi
Makanan cepat saji mengandung kalori paling sedikit 100 kalori. Jika Anda ingin tetap sehat, selalu pilih menu dengan porsi kecil. Bisa dengan memilih paket untuk anak-anak atau pesan ala carte yang membebaskan Anda untuk memilih menu kesukaan sesuai porsi, tanpa harus membayar lebih untuk yang tidak penting. Jangan tergiur dengan ukuran minuman yang lebih besar dengan harga lebih murah. Konsumsilah sesuai kebutuhan Anda, jangan berlebihan.

(hst/eny)