Ingin Langsing? Kunyah Makanan 40 Kali!

Jakarta - Anda sedang mencoba menurunkan berat badan? Penelitian berikut ini bisa membantu. Menurut penelitian di Cina, dengan mengunyah makanan 40 kali, Anda bisa makan lebih sedikit kalori.

Penelitian tersebut dilakukan oleh Jie Li dan timnya dari Harbin Medical University, China. Dalam penelitian tersebut, Li memberikan sarapan pada 14 pria muda yang obesitas dan 16 pria muda dengan berat badan normal.

Hal itu dilakukan untuk melihat apakah ada perbedaan bagaimana para responden itu mengunyah makanannya. Para peneliti juga ingin mencari tahu apakah mengunyah bisa membuat seseorang makan lebih sedikit dan mempengaruhi kadar gula darah atau hormon lainnya yang mengatur nafsu makan.

Dikutip dari Female First, penelitian yang dipublikasikan dalam American Journal of Clinical Nutrition itu menemukan ada hubungan antara berapa kali mengunyah dengan kadar hormon yang membuat otak seseorang memberi perintah kapan makan dan berhenti.

Dalam penelitian itu ditemukan, mengunyah makanan 40 kali, membuat responden mengonsumsi kalori 12% lebih sedikit. Biasanya seseorang mengunyah 15 kali saat makan. Aktivitas mengunyah yang lebih lama ini juga membuat kadar ghrelin menurun, hormon yang membuat seseorang nafsu makan.


(eny/eny)