Label Yogurt Yang Menyesatkan Konsumen

Jakarta - Sering kali label yang tertera pada yogurt membuat kita bingung. Low fat, non-fat, sugar free, all natural atau organic sering tertera dalam label hingga bingung harus memilih yang mana. Agar tidak salah pilih, sebaiknya perhatikan yogurt yang cocok untuk Anda.

Cek Kalori
Saat ini yogurt tidak hanya hadir dalam ukuran sekali makan saja. Ada juga yogurt dengan ukuran besar untuk dikonsumsi beberapa kali.

Perhatikan kandungan kalori pada yogurt dalam sekali saji. Biasanya kandungan kalori yang terdapat dalam yogurt sebesar 70 hingga 230 kalori untuk yogurt seberat empat hingga delapan ons.

Cek Gula Dalam Kandungan
Daripada mengecek berapa gram gula dalam sebuah yogurt, lebih baik mengecek kandungan di dalam yogurt. Hal ini dikarenakan Anda tidak akan menemukan kandungan sugar (gula) dalam plain yogurt, tetapi terdapat lactose (laktosa) yang merupakan gula alami dalam produk susu.

Persentasi Kalsium
Yogurt memiliki tingkat kalsium yang berbeda-beda, mulai dari 10 hingga 40 persen untuk kebutuhan sehari-hari dalam sekali saji. Hal ini berarti yogurt merupakan sumber kalsium yang baik karena kandungan kalsiumnya yang cukup besar.

Plain yogurt merupakan yogurt yang memiliki kandungan kalsium terbesar. Sedangkan greek dan soy yogurt mengandung lebih sedikit kalsium. Jika yogurt merupakan satu-satunya sumber kalsium Anda, maka plain yogurt merupakan pilihan yang tepat.

Tingkat Lemak
Kebanyakan yogurt tidak mengandung lemak yang banyak, tetapi mengecek kandungan lemak dalam sekali tetap perlu dilakukan demi kesehatan jantung. Carilah yogurt dengan kandungan lemak jenuh maksimal dua gram dalam sekali saji.

Pilihlah Yang Organik
Meskipun semua yogurt secara umum memberikan nutrisi yang baik untuk tubuh, namun ada beberapa kandungan yang tidak menutrisi tubuh seperti pewarna, rasa dan pemanis buatan. Jika tubuh Anda tidak membutuhkan ini, untuk apa mengonsumsinya?

Jangan Tertipu Dengan Buah
Tidak selamanya yogurt buah mengandung buah asli, beberapa terlihat seperti buah karena ditambahkan pewarna buatan dan sebagian terasa seperti buah karena ditambahkan pemanis buatan. Kebanyakan yogurt buah tidak mengandung lebih dari empat persen dari kebutuhan vitamin C sehari-hari.

Jadi jika Anda ingin menyajikan buah dalam yogurt, cara terbaik adalah dengan memakan plain yogurt dengan menambahkan potongan buah segar kedalamnya. Namun jika Anda tetap menginginkan yogurt buah, cek kandungan buah alaminya yang setidaknya mengandung 25 persen kebutuhan vitamin C dalam satu hari.

(fer/yon)