Cara Mudah Memasak Makanan Sehat

Jakarta - Sebelum Anda memulai program makanan sehat, mulailah dengan mengonsumsi sereal yang rendah lemak. Hal ini perlu diterapkan untuk membiasakan lidah yang sebelumnya sering disuguhkan banyak kandungan gula dan minyak. Setelah terbiasa, barulah Anda siap memulai gaya hidup baru yang sehat.

Saat Anda membeli daging, carilah daging yang paling sedikit mengandung lemak seperti dada ayam. Lalu pisahkan sisa lemak yang menempel sebelum Anda memasaknya.

Gunakan panci anti lengket untuk memanggang, menumis bahkan untuk memasak. Panci jenis ini memungkinkan Anda untuk menghindari penggunaan minyak pada masakan Anda. Kalaupun perlu menggunakan minyak, pilihlah olive oil.

Tinggalkan segala macam resep yang sulit diaplikasikan ataupun makanan yang sulit mencari bahan-bahannya. Anda cukup membuat makanan yang dibakar atau dipanggang tanpa terlalu banyak komponen lainnya, misalnya kentang panggang dengan sayuran segar. Namun jangan sampai makanan menjadi hitam, karena bekas gosong akan menimbulkan penyakit baru.

Bagi Anda yang tidak memiliki cukup banyak waktu untuk memasak, maka masaklah dalam porsi ganda untuk dua kali makan. Misalnya Anda memasak untuk sarapan dan makan siang, makanan untuk makan siang Anda letakkan di kulkas dan hangatkan kembali dengan microwave. (af1/fer)