Protein merupakan nutrisi yang penting dikonsumsi dalam diet sehat. Asupan protein bisa membantu kenyang lebih lama, membangun massa otot, menurunkan berat badan, dan sebagainya.
Selama ini kebanyakan orang menganggap bahwa sumber protein hanya berasal dari hewan dan produk-produk turunannya. Namun ternyata ada beberapa jenis buah yang juga tinggi kandungan protein.
Buah apa saja? Ini dia empat buah mengandung protein tinggi yang bisa kamu jadikan camilan sehat.
1. Markisa
Markisa ternyata buah dengan kandungan protein paling banyak. Buah ini mengandung sekitar 5 gram protein per satu cangkir sajian. Sebagai perbandingan, sebutir telur rebus mengandung sekitar 6 gram protein.
"Buah ini sangat padat nutrisi dengan banyak manfaat kesehatan," kata Jessica Cording, MS, RD, seperti dikutip dari Women's Health Mag.
Selain itu markisa juga mengandung serat, karbohidrat, vitamin C, vitamin A dan sedikit kalium. Seperti diketahui, kalium merupakan mineral yang bermanfaat menjaga keseimbangan cairan tubuh serta menjaga kesehatan jantung dan ginjal.
2. Alpukat
Buah dengan rasa gurih dan creamy ini tak hanya tinggi protein tapi juga kaya serat. Dalam satu butir alpukat ukuran sedang mengandung 4,5 gram protein.
Alpukat juga sumber yang bagus untuk beberapa vitamin, mineral, lemak sehat, dan serat. Selain itu, buah ingin mengandung niasin, riboflavin, copper, magnesium, mangan, dan antioksidan.
3. Jambu Biji
Jambu biji mengandung sekitar 4 gram protein dalam satu buah ukuran sedang. Para pakar diet menyarankan untuk mengonsumsi jambu biji secara rutin untuk mendapatkan manfaatnya.
Agar kandungan proteinnya tidak pecah dan efektif diserap tubuh, sebaiknya konsumsi jambu biji dengan cara dipotong-potong lalu dicampurkan ke semangkok yoghurt.
4. Nangka
Dalam satu cangkir nangka, terdapat 3,5 gram protein. Makan segenggam buah nangka bisa memberi asupan dua gram protein yang cukup untuk membantu memenuhi kebutuhan harian.
Nangka bisa dinikmati dengan cara mencampurkannya bersama yoghurt, susu, atau bahkan makanan dengan cita rasa savoury (khusus nangka muda). Untuk nangka matang, batasi konsumsinya karena kandungan gula yang cukup tinggi.
Simak Video "Video K-Talk: 'Fame' dalam Sudut Pandang RIIZE"
(hst/hst)