Kurma selalu jadi buah yang dicari saat bulan Ramadan. Buah manis ini bukan cuma sunnah untuk berbuka puasa, tapi juga sumber energi instan setelah seharian menahan lapar dan haus.
Tapi, tahukah kamu kalau tidak semua kurma punya kadar gula yang sama? Beberapa jenis kurma lebih cocok untuk yang ingin tetap menjaga berat badan saat puasa karena kaya serat dan punya indeks glikemik lebih rendah.
Jika kamu sedang diet atau sekadar ingin pilihan yang lebih sehat, memilih jenis kurma yang tepat bisa membuat buka puasamu tetap nikmat tanpa khawatir berat badan melonjak.
1. Deglet Noor
Kurma Deglet Noor merupakan salah satu pilihan terbaik untuk yang ingin jaga berat badan. Kurma jenis ini punya rasa manis yang lembut dan tekstur lebih padat.
Lebih rendah gula dan kalori, serta kaya akan serat, kurma ini ideal bagi kamu yang sedang menjalani diet sehat.
Berikut kandungan nutrisi per 100 gram:
Kalori: 284 kcal
Karbohidrat: 68,9 gram
Protein: 62,6 gram
Serat: 7,3 gram
2. Ajwa
Kurma Ajwa ukurannya lebih kecil dibandingkan jenis kurma lainnya. Warnanya cokelat tua hampir kehitaman.
Kurma ini memiliki tekstur sedikit kering namun tetap lembut dan kenyal. Selain itu, kurma Ajwa kaya akan antioksidan yang membantu mengurangi inflamasi dan meningkatkan metabolisme tubuh.
Berikut kandungan nutrisi per 100 gram:
Kalori: 348 kcal
Karbohidrat: 87 gram
Protein: 4,3 gram
Gula: 69,6 gram
Serat: 4,3 gram
3. Barhi
Kurma Barhi terdiri dari dua jenis, segar dan semi-kering. Jika kamu ingin menjaga berat badan, pilih yang semi-kering. Ukurannya juga lebih kecil sehingga lebih mudah dikontrol konsumsinya.
Kurma ini dikenal dengan warna kuning keemasan, bentuk oval, tekstur renyah mirip apel dan tidak terlalu manis.
Berikut kandungan nutrisi per 100 gram:
Kalori: 283 kcal
Karbohidrat: 68 gram
Protein: 1 gram
Gula: 38,7 gram
4. Medjool
Kurma Medjool ini berukuran besar, agak basah, kaya serat, dan memiliki rasa seperti karamel dengan tekstur lembut serta kenyal.
Kurma ini merupakan sumber kalium, magnesium, dan mineral lain yang sangat baik yang dapat membantu menurunkan berat badan. Selain itu, kurma ini dapat menjadi sumber energi alami yang baik.
Berikut kandungan nutrisi per 100 gram:
Kalori: 263 kcal
Karbohidrat: 62,9 gram
Protein: 2,6 gram
Gula: 62,5 gram
Serat: 8,7 gram
5. Zahidi
Berukuran sedang dan berwarna agak cokelat keemasan, kurma Zahidi berbentuk silinder. Teksturnya padat dan kenyal, rasanya manis sedang dengan sedikit rasa madu.
Dari segi nutrisi, kurma Zahidi merupakan sumber zat besi, kalium, dan serat yang baik. Kurma ini merupakan pilihan yang cocok untuk penyimpanan jangka panjang karena kadar airnya lebih sedikit daripada jenis yang lebih lunak.
Kalori: 291 kcal
Karbohidrat: 71,92 gram
Protein: 1,91 gram
Gula: 62,63 gram
Serat: 4,37 gram
Simak Video "Video: Ide Outfit untuk Buka Puasa"
(hst/hst)