Sajian Khas Negeri Sakura yang Nikmat

- wolipop Jumat, 07 Des 2012 14:29 WIB
Dok. Detikfood Dok. Detikfood

Jakarta - Makanan khas negeri sakura ini, bisa menjadi sajian nikmat untuk keluarga di akhir pekan. Rasanya nikmat, gurih dan renyah, sangat menggigit. Ditambah dengan saus BBQ, cabai merah bubuk, serta minyak wijen, membuat rasanya lebih mantap! Yuk, lihat resepnya di sini, seperti dirangkum dari detikfood.

1. Japanese Fried Chicken Steak
Bahan:
2 buah paha ayam bagian atas, tanpa kulit dan tulang
1 siung bawang putih, parut
½ sdt merica bubuk
2 sdm kecap Jepang
minyak goreng
Lapisan:
3 sdm tepung terigu
1 putih telur ayam
100 g tepung panir kasar
Pelengkap:
Salad Sayuran (timun, tomat, lettuce)

Cara membuat:
Pukul-pukul daging paha ayam hingga pipih melebar.
Lumuri bawang putih, merica dan kecap hingga rata.
Lumuri dengan tepug terigu tipis-tipis.
Celupkan dalam putih telur kocok lalu gulingkan dalam tepung panir hingga rata.
Diamkan beberapa saat hingga kering.
Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering dan matang kedua sisinya.
Angkat, tiriskan.
Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

Untuk 2 orang

2. Spicy Beef Yakiniku
Bahan:
300 g daging has dalam sapi, potong 1x3x5 cm
Bumbu, aduk jadi satu:
3 sdm shoyu/kecap Jepang
1 sdm minyak sayur
1 sdt minyak wijen
1 sdt cabai merah bubuk
2 siung bawang putih, parut
½ sdm air jeruk nipis
½ sdt merica bubuk
Pelengkap:
Salad kol dan wortel

Cara membuat:
Aduk irisan daging dengan Bumbu hingga rata.
Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.
Panaskan wajan, tumis daging berikut bumbunya hingga berubah warna dan matang.
Angkat, sajikan hangat dengen Pelengkap dan nasi hangat.

Untuk 2 orang



(rma/rma)