Apakah Pisang Bagus untuk Diet? Ini Fakta Nutrisi & Efeknya pada Berat Badan

Anggi Mayasari - wolipop

Senin, 26 Jan 2026 08:38 WIB

Anda menyukai artikel ini

Artikel disimpan

Foto: Getty Images/iStockphoto/CentralITAlliance

Jakarta -

Pisang dikenal sebagai makanan yang kaya akan serat dan rendah kalori. Jika dimasukkan sebagai bagian dari diet seimbang, pisang dapat membantu mendukung tujuan penurunan berat badan. Tapi, apakah benar pisang bagus untuk diet?

Orang yang ingin meningkatkan kesehatannya seringkali disarankan untuk lebih banyak makan buah dan sayur. Namun, sebagian orang khawatir buah tinggi gula seperti pisang bisa membuat gemuk.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Kebanyakan buah mengandung sekitar 90% karbohidrat, yang berarti lebih tinggi gulanya. Namun, buah-buahan merupakan bagian penting dari diet seimbang, karena memberikan manfaat nutrisi yang penting.

Kamu penasaran apakah pisang bagus untuk diet? Artikel ini membahas apakah pisang akan membuatmu menambah atau menurunkan berat badan.

Fakta Nutrisi Pisang

Pisang kaya akan banyak nutrisi dan memberikan banyak manfaat kesehatan. Seperti dilansir dari Healthline, pisang mengandung banyak serat dan karbohidrat, serta beberapa vitamin dan mineral penting.

Pisang ukuran sedang mengandung kalium 9% dari Nilai Harian (DV), vitamin B6 25% dari DV, vitamin C 11% dari DV, magnesium 8% dari DV, tembaga 10% dari DV, mangan 14% dari DV, serat 3,07 g atau 11% dari DV. Semua ini mengandung sekitar 105 kalori, 90% di antaranya berasal dari karbohidrat.

Sebagian besar karbohidrat dalam pisang matang adalah gula sukrosa, glukosa, dan fruktosa. Di sisi lain, pisang rendah lemak dan protein. Pisang juga mengandung sejumlah senyawa tumbuhan bermanfaat dan antioksidan, termasuk dopamin dan katekin.

Pisang Tinggi Serat tapi Rendah Kalori

Bunch of bananas in a wooden bowl on a table.

Foto: Getty Images/bbostjan

Satu pisang berukuran sedang mengandung hanya 105 kalori. Pisang baik untuk kesehatan karena mengandung serat penting yang bisa menjaga kebiasaan buang air besar secara teratur dan memainkan peran dalam kesehatan pencernaan.

Mengonsumsi serat dalam jumlah besar bahkan dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung, penyakit divertikular, dan beberapa jenis kanker. Asupan serat yang cukup juga dikaitkan dengan penurunan berat badan.

Sebuah studi pada 2019 mengukur asupan makanan 345 peserta selama 6 bulan. Para peneliti menemukan bahwa peningkatan rata-rata serat makanan sebesar 3,7 gram per hari dikaitkan dengan penurunan berat badan 1,4 kg lebih besar selama 6 bulan pada orang dewasa dengan kelebihan berat badan atau obesitas yang mengikuti diet terbatas kalori.

Para ilmuwan percaya hal ini mungkin terjadi karena serat membuat kamu merasa kenyang lebih lama. Pada akhirnya bisa membantu mengonsumsi lebih sedikit kalori dalam jangka panjang.

Indeks Glikemik Pisang Rendah

Close-up of two ripe banana (Musa sp) fruits over the wooden background.

Foto: Getty Images/iStockphoto/ziprashantzi

Indeks glikemik (GI) adalah ukuran seberapa banyak makanan meningkatkan kadar gula darah. Makanan yang banyak mengandung gula sederhana cepat diserap dan memiliki nilai GI tinggi, karena menyebabkan peningkatan kadar gula darah yang lebih besar.

Makan banyak makanan tinggi GI telah dikaitkan dengan penambahan berat badan dan peningkatan risiko obesitas, diabetes tipe 2, penyakit jantung, dan stroke. Karena pisang mengandung 90% karbohidrat, terkadang pisang dianggap sebagai buah tinggi gula yang dapat meningkatkan gula darah.

Namun, skor GI pisang adalah 42-62, tergantung kematangannya. Ini berarti indeks glikemiknya rendah hingga sedang.

Makanan rendah GI seperti pisang juga dapat membantu merasa kenyang dan menjaga kadar gula darah tetap stabil. Seiring waktu dapat menyebabkan penurunan berat badan.

Apakah Pisang Bagus untuk Diet?

Banana smoothie on wooden background. Top view.

Foto: iStock

Ya! Pisang sehat dan bergizi. Mereka tinggi serat dan rendah kalori.

Kebanyakan pisang memiliki indeks glikemik rendah hingga sedang dan tidak menyebabkan lonjakan besar kadar gula darah dibandingkan makanan tinggi karbohidrat lainnya. Meskipun belum ada penelitian yang meneliti secara langsung pengaruh pisang terhadap berat badan, pisang memiliki beberapa khasiat yang menjadikannya makanan yang ramah penurunan berat badan.

Jika kamu sedang mencoba menurunkan berat badan, tidak ada salahnya mengonsumsi pisang sebagai bagian dari pola makan seimbang yang kaya akan makanan utuh.

(eny/eny)