Jakarta - Bagi Anda yang ingin membuat camilan untuk keluarga, dua sajian kue legit ini cocok untuk menemani akhir pekan Anda bersama keluarga. Simak dua resepnya seperti yang dilansir oleh detikfood.
1. Cake Keju Buah Kering
Bahan: 200 g gula pasir 4 butir telur ayam 2 kuning telur ayam 200 g mentega, lelehkan 150 g buah kering (kismis, cranberry, blueberry) Aduk jadi satu: 200 g tapai singkong yang masak 3 sdm susu kental manis putih Ayak jadi satu: 200 g tepung terigu 1 sdt baking powder Taburan: 100 g keju cheddar parut 50 g buah kering
Cara membuat: Semir loyang bundar 20 cm atau loyang tulban dengan margarin dan taburi sedikit terigu. Kocok telur dan gula dengan mikser listrik hingga kental. Masukkan campuran tapai, kocok hingga rata. Masukkan campuran terigu bergantian dengan mentega leleh sambil aduk rata. Tambahkan buah kering, aduk rata. Tuang ke dalam loyang, taburi buah kering dan keju cheddar. Panggang dalam oven panas 180 C selama 45 menit. Angkat dan dinginkan.
Untuk 24 potong
2. Easy Fruit Cake
Bahan: 120 g margarin 170 g gula pasir 340 g mixed dried fruit 225 ml air 1 sdt soda kue ½ sdt bumbu spekuk 2 butir telur 120 g tepung terigu 120 g tepung self-raising ¼ sdt garam
Cara membuat: Taruh margarin, gula, mixed fruit, soda, air dan bumbu spekuk hingga mendidih. Angkat. Biarkan hingga dingin. Tambahkan telur, terigu dan garam. Aduk hingga rata. Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti. Panggang dalam oven panas 180o C selama 30 menit. Angkat, dinginkan.
Untuk 1 loyang
(rma/hst)
Redaksi: redaksi[at]wolipop.com Informasi pemasangan iklan
hubungi :
Sending your message
