Senin, 09/05/2011 15:48 WIB

4 Menu Andalan Untuk Arisan

Odilia Winneke - wolipop

Halaman 1 dari 2
img
Dok. Detikfood
Jakarta - Saat arisan adalah waktunya untuk berkumpul keluarga atau teman. Momen itu pun jadi saat yang tepat untuk menyajikan hidangan andalan. Bingung menentukan menu arisan? Coba saja beberapa hidangan nikmat yang tidak sulit untuk dibuat di bawah ini:
 
1. Nasi Kebuli Ayam
Bahan:
500 g beras pulen, cuci, tiriskan
3 sdm mentega/minyak samin
3 butir cengkih
2 butir kapulaga
4 cm kayu manis
1/4 butir pala, memarkan
2 batang serai, memarkan
1/2 ekor ayam, potong-potong kecil
500-600 ml kaldu/air

Haluskan:
8 butir bawang merah
6 siung bawang putih
2 cm jahe
2 sdt ketumbar
1 sdt merica butiran
1/2 sdt jintan
2 sdt garam

Pelengkap:
potongan nanas
bawang merah goreng

Cara membuat:
* Kukus beras dalam kukusan hingga setengah matang. Angkat.
* Tumis bumbu halus bersama rempah lainnya hingga harum dan matang.
* Masukkan ayam, aduk hingga ayam kaku.
* Tambahkan beras, aduk hingga rata. Tuangi kaldu, masak hingga air habis terhisap oleh beras.
* Angkat, masukkan ke dalam kukusan.
* Kukus sampai matang. Angkat.
* Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.
 
Untuk 6 orang

2. Oseng Mi Paprika

Bahan:
500 g beras pulen, cuci, tiriskan
3 sdm mentega/minyak samin
3 butir cengkih
2 butir kapulaga
4 cm kayu manis
1/4 butir pala, memarkan
2 batang serai, memarkan
1/2 ekor ayam, potong-potong kecil
500-600 ml kaldu/air

Haluskan:
8 butir bawang merah
6 siung bawang putih
2 cm jahe
2 sdt ketumbar
1 sdt merica butiran
1/2 sdt jintan
2 sdt garam

Pelengkap:
potongan nanas
bawang merah gorengNext

Halaman 1 2
(Odi/rsk)


Silakan  atau daftar untuk mengirim komentar
Tampilkan Komentar di:        

Redaksi: redaksi[at]wolipop.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi : sales[at]detik.com